Nesquick kake
|
|
Denne store langpannekaken anbefales til alle barneselskaper (selv om de voksne nok også vil kunne ha lyst til å forsyne seg her)! Kaken er saftig og myk og har en mild smak av melkesjokolade.
|
|
Ingredienser:
150 g smør
7,5 dl kefir
5 dl sukker
1 ss natron
2 dl Nesquick sjokolademelkpulver
10 dl hvetemel
Glasur:
100 g smør
4 ss Nesquick sjokolademelkpulver
3 ts vaniljesukker
300 g melis
(evtl 1-2 ss melk)
Pynt:
Smarties eller Non-Stop med melkesjokolade |
Fremgangsmåte:
Smelt og avkjøl smøret. Bland alle ingrediensene til deigen sammen i en stor bakebolle og rør til alt er godt blandet. Hell deigen i en bakepapirkledd stor langpanne (30x40 cm). Stek kaken nederst i ovnen ved 200°C i 25 - 30 min. Avkjøl kaken før den hvelves ut av formen. Fjern bakepapiret.
Smelt smøret til glasuren i en liten kjele. Ta kjelen av platen og rør i de øvrige ingrediensene. Synes du glasuren blir for tykk, kan den tynnes ut med litt melk. Smør glasuren over den kalde kaken. Del kaken opp i passe store rektangler og pynt med Smarties e.l. Sett kakestykkene kjølig til glasuren har stivnet. |
Tips:
Det går fint an å bruke Oboy-pulver i stedet for Nesquick.
Kaken holder seg godt i en kakeboks i kjøleskapet. Kaken er også kjempefin å fryse. |
|
|
