Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
100 g smør
2 dl sukker
3 egg
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
4 dl hvetemel
1,5 dl melk
Glasur:
melis
litt vann eller sitronsaft
Pynt:
gelétopper
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland i vekselsvis med melken (ikke rør mer enn nødvendig for å få alt godt blandet).
Fordel deigen i muffinsformer (se tips). Stekes midt i ovnen ved 175°C i 15-20 min. Avkjøl.
Pynt de kalde muffinsene med litt melisglasur og gelétopper.
Tips
Muffinsene får finest fasong dersom du har papirformene i et muffinsbrett. Har du ikke et slikt brett, bør du bruke doble papirformer og passe på at du ikke fyller formene for fulle.
Se også oppskrift på "Muffins", som er samme oppskrift, men med litt mer smør og matfløte i stedet for melk.
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5070 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
6 kommentarer
Hei! Jeg lurer på hvor mange
Hei! Jeg lurer på hvor mange muffinser det blir av denne oppskriften? Og om det går an å tilsette sjokolade i slik at den får litt sjokoladesmak? :D
Elsker bloggen btw :)
Hei, har bakt denne mange
Hei, har bakt denne mange ganger og en enkel porsjon blir rundt 20 muffins sånn som de ser ut på bilde, men om du lager de større enn på bilde blir det rundt 15. Det er bare å blande inn kakaopulver, selv bruker jeg rundt 2-3 ss, og da blir de kjempegode! Spesielt med smørkrem ^^
Tusen takk for at du svarte,
Tusen takk for at du svarte, Amanda:) Det har vært så travelt hos meg, så jeg har ikke rukket å svare på kommentarer her inne:)
Det er blir 20 små muffins av
Det er blir 20 små muffins av denne oppskriften. Går fint å tilsette 1-2 ss kakao for å lage sjokolademuffins:)
Veldig gode muffins, hos meg
Veldig gode muffins, hos meg ble det bre 15 muffins
Veldig gode muffins :) Vi
Veldig gode muffins :) Vi fikk 23 muffins av denne oppskriften :)
Skriv ny kommentar