Cappuccinopulver fås kjøpt i pakninger fra Nescafé som inneholder porsjonsposer à 12,5 gram. Du får kjøpt koffeinfri cappuccinopulver, som kan være smart dersom du vil servere kaken til barn og vil unngå at de blir hyperaktive. Hvis du bruker pakningen som heter "Café au chocolate" får du sterkere sjokoladesmak på kaken.

Du kan bytte ut sjokolademelkpulveret med en pose til med cappuccinopulveret dersom du ønsker mindre sjokoladesmak og sterkere kaffesmak. Noen liker også å tilsette 1 ts kanel i kakedeigen.

Kaken egner seg godt til frysing. Ha gjerne kakestykkene en stund i kjøleskapet først, slik at glasuren stivner. Da unngår du glasursøl når du skal pakke kakestykkene ned i fryseposer.