Brukere online: 1050
Brukere i dag: 4847
Brukere siste 7 dager: 195453
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Cornflakes-sjokoladekake
21.01.2008
Dette er en slik type "godterisjokoladekake" som jeg egentlig hadde tenkt å ta med i barnehagen til datteren min. Men neimen om jeg fikk lov til det etter at mannen min hadde smakt sin første bit og overraskende nok falt pladask. "Cornflakessjokoladekake" består av en bunn laget av cornflakes og smeltet sjokolade. Bunnen dekkes med luftig sjokoladefløtekrem og pyntes med sjokolade- og hasselnøttkuler. Det er ikke ofte at en hel kake blir spist opp av bare mannen min og meg, men denne ble det:-)
Cornflakes-sjokoladekake
Ingredienser
Cornflakesbunn:
100 g mørk kokesjokolade
100 g lys kokesjokolade
125 g cornflakes
Sjokoladefløtekrem:
4 dl kremfløte
100 g mørk kokesjokolade
Pynt:
sjokoladekuler med hasselnøtter
Fremgangsmåte
Smelt lys og mørk kokesjokolade i en bolle over vannbad eller i en kjele over svak varme. Rør i cornflakes.
Sett ringen til en kakeform (24 cm i diameter) direkte på et kakefat. Press cornflakesmassen løst sammen i bunnen med forsiktige og lette fingertrykk. Settes i kjøleskapet.
Kok opp kremfløten til sjokoladekremen. Ta kjelen av platen og tilsett kokesjokoladen. Rør til sjokoladen har løst seg opp. Avkjøl sjokoladefløten til den er skikkelig kald, enten en god stund i fryseren eller helst i kjøleskapet over natten.
Fjern forsiktig kakeringen fra cornflakesbunnen.
Pisk opp sjokoladefløten til du får en tykk og luftig sjokoladekrem. Fordel sjokoladekremen over cornflakesbunnen. Pynt kaken med sjokoladekuler eller annen sjokoladepynt som du liker.
Tips
Sjokoladekuler med hasselnøtter fås kjøpt i de fleste matvarebutikker som selger godteri i løsvekt. Du kan også bruke annen sjokoladepynt hvis du ønsker.
Kaken er holdbar i flere dager i kjøleskapet (men sjekk holdbarhetsdatoen på fløten).
21.01.2008
Kakekategori
Sesong
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar