Brukere online: 2819
Brukere i dag: 14277
Brukere siste 7 dager: 198678
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Dessertkake med rabarbra
18.08.2007
Dette er en veldig lett og lite mektig kake, som inneholder fyll av rabarbra og luftig marengs på toppen.
Dessertkake med rabarbra
Ingredienser
Kakebunn:
2 egg
1 dl sukker
1,5 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ss kaldt vann
Fyll:
400 g rabarbra
1 dl sukker
Marengs:
3 eggehviter
1 dl sukker
Pynt:
2 ss kokos
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og vend i sammen med kaldt vann. Hell røren i en godt smurt ildfast form (24-26 cm i diameter). Stekes midt i ovnen ved 250°C i 10 min. Slå ned temperaturen på ovnen til 150°C. Avkjøl kaken.
Rens rabarbraen og del den opp i biter. Kok bitene møre sammen med sukker på svak varme. Fordel fyllet over den stekte kakebunnen.
Stivpisk eggehvitene. Pisk inn sukkeret til slutt. Fordel marengsen jevnt over kaken. Dryss på kokos.
Stek kaken midt i ovnen ved 150°C i 15 min.
Tips
"Dessertkake med rabarbra" smaker best samme dag som den er laget, servert lunken med litt vaniljeis.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5167 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar