Brukere online: 2794
Brukere i dag: 13814
Brukere siste 7 dager: 198613
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Gorgonzola Pistachio Cheese Ball
14.07.2014
Ingenting er som en kveld med ost og vin!
Her er et spennende tilskudd til ostebordet. "Gorgonzola Pistachio Cheese Ball" består av mild gorgonzola ost som blandes med kremost. For å få litt piff på smaken tilsettes Worcestershire sauce og en klype kajennepepper. Den bløte osten formes så til en kake og dekkes på begge side med masse hakkede pistasjnøtter.
Serveres med salte kjeks!
Ingredienser:
♥ 200 g Gorgonzola Dolce
♥ 200 g Philadelphia kremost
♥ 2 ss Worcestershire sauce
♥ 1/4 ts kajennepepper (se tips)
- -
♥ 100 g usaltede pistasjnøtter
Fremgangsmåte:
Mos Gorgonzolaosten godt sammen med kremosten. Bland i Worcestershiresaus og littegrann kajennepepper (se tips). Sett blandingen i kjøleskapet i 30 minutter, så den blir litt fastere i konsistensen.
Gni pistasjnøttene i et kjøkkenhåndkle, så de blir mest mulig grønne i fargen. Hakk nøttene middels grovt.
Finn frem et bakepapir og legg på kjøkkenbordet. Ta ostemassen ut fra kjøleskapet og legg i en haug på bakepapiret. Form osten til en rund kake (det er litt klissete, så det kan lønne seg å ha fingrene kort i kaldt vann før du begynner å forme osten).
Ha halvparten av nøttene oppå osten og trykk dem litt ned, så de fester seg godt på hele flaten. Hvelv osten så over på en tallerken og dra av bakepapiret. Fordel resten av nøttene oppå osten.
Sett osten i kjøleskapet frem til servering.
Tips:
♥ Jeg har fått tips om denne oppskriften fra Camilla som driver bloggen Kakemilla.
♥ Gorgonzola Dolce er en myk og mild variant av Gorgonzolaosten, som egner seg veldig godt til denne oppskriften.
♥ NB! VÆR VELDIG FORSIKTIG MED MENGDEN KAJENNEPEPPER! Litt for mye, og hele osten er ødelagt. Kajennepepperet skal bare sette en liten spiss på osten, men ikke gjøre den for sterk.
♥ Jeg pleier å like alle typer kjeks til ost, men til akkurat denne osten her passer det helt klart best med salte kjeks!
♥ ♥ ♥ ♥
Gorgonzola Pistachio Cheese Ball
Ingredienser
♥ 200 g Gorgonzola Dolce
♥ 200 g Philadelphia kremost
♥ 2 ss Worcestershire sauce
♥ 1/4 ts kajennepepper (se tips)
- -
♥ 100 g usaltede pistasjnøtter
Fremgangsmåte
Mos Gorgonzolaosten godt sammen med kremosten. Bland i Worcestershiresaus og littegrann kajennepepper (se tips). Sett blandingen i kjøleskapet i 30 minutter, så den blir litt fastere i konsistensen.
Gni pistasjnøttene i et kjøkkenhåndkle, så de blir mest mulig grønne i fargen. Hakk nøttene middels grovt.
Finn frem et bakepapir og legg på kjøkkenbordet. Ta ostemassen ut fra kjøleskapet og legg i en haug på bakepapiret. Form osten til en rund kake (det er litt klissete, så det kan lønne seg å ha fingrene kort i kaldt vann før du begynner å forme osten).
Ha halvparten av nøttene oppå osten og trykk dem litt ned, så de fester seg godt på hele flaten. Hvelv osten så over på en tallerken og dra av bakepapiret. Fordel resten av nøttene oppå osten.
Sett osten i kjøleskapet frem til servering.
Tips
♥ Gorgonzola Dolce er en myk og mild variant av Gorgonzolaosten, som egner seg veldig godt til denne oppskriften.
♥ NB! VÆR VELDIG FORSIKTIG MED MENGDEN KAJENNEPEPPER! Litt for mye, og hele osten er ødelagt. Kajennepepperet skal bare sette en liten spiss på osten, men ikke gjøre den for sterk.
♥ Jeg pleier å like alle typer kjeks til ost, men til akkurat denne osten her passer det helt klart best med salte kjeks!
14.07.2014
Desserter
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5167 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei Kristine :-) Så koselig
Hei Kristine :-) Så koselig at du har prøvd ut denne oppskriften som er en av mine absolutt favoritter! Og tusen takk for at du linket til siden min! Hilsen Camilla
Skriv ny kommentar