Brukere online: 161
Brukere i dag: 1076
Brukere siste 7 dager: 195596
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Kvikklunsjkake
01.11.2004
Kvikklunsjkake er en klassiker som er å finne ved alle slags arrangementer, alt fra loppemarked, basarer, korps, turer, barneselskaper osv, osv...
En gjenganger med god grunn: Kaken er stor og mettende, enkel å lage, saftig og kjempegod!
Kvikklunsjkake
Ingredienser
4 egg
6 dl sukker
300 g smør
2 ts bakepulver
4 ss kakao
9 dl hvetemel
3 dl melk
Glasur:
120 g smør
400 g melis
3 ss kakao
4 ts vaniljesukker
4 ss melk
Pynt:
kokos
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og bland med melken. Sikt sammen det tørre. Bland det tørre og smørmelken vekselsvis i eggedosisen.
Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i 25 min. Avkjøl kaken i formen. Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret.
Smelt smøret til glasuren i en liten kjele. Rør i de øvrige ingrediensene til du får en glatt glasur. La glasuren stå kaldt til passe smørekonsistens. Bre glasuren over kaken med en smørekniv og dryss over kokos. Del kaken i passe store firkanter.
Tips
Dropp kokos til pynt hvis du må unngå nøtter.
Kaken er ypperlig å fryse, også med glasur og kokos!
Se også Kvikklunsjkake (ekstra saftig).
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
2 kommentarer
Laget denne nå. Den står til
Laget denne nå. Den står til avkjøling. Jeg laget glasuren og den avkjøles, men har jo gått helt fra hverandre og blitt hard masse, og jeg mener jeg har helt på den før når den er varm. Jeg tenkte jeg kunne smøre den sammen igjen før jeg tar den på men er usikker på om jeg bør varme den litt, eller ta oppi litt smør eller melk. Denne glasuren ser ikke bra ut og jeg husker fra tidligere at det er vanskelig å ta på sjokolademelisglasuren på sjokoladekaker. Noen tips?
Jeg fulgte oppskriften nøye,…
Jeg fulgte oppskriften nøye, men kaken ble veldig tørr.
Skriv ny kommentar