Brukere online: 1587
Brukere i dag: 8831
Brukere siste 7 dager: 195510
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
4 eggehviter
200 g melis
200 g mandler
Peanøttsjokolade:
1 dl kremfløte
1 ts smør
200 g melkesjokolade
200 g peanøtter
Fremgangsmåte
Pisk eggehvitene stive. Tilsett melis og pisk videre til marengs. Vend i malte mandler.
Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 200°C i 20-25 min. Avkjøl kaken helt i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Ha kremfløten i en liten kjele og gi den et oppkok. Ta kjelen av platen tilsett smør og melkesjokoladen oppdelt i biter. Rør til smøret og sjokoladen har smeltet. Bland så i peanøttene. Avkjøl.
Smør peanøttsjokoladen over mandelkaken. Sett kaken kjølig frem til servering.
Tips
"Mandelkake med peanøttsjokolade" er holdbar i kjøleskapet. Kaken kan også fryses.
Det er en smaksak om en vil bruke salte eller usaltede peanøtter. Personlig foretrekker jeg salte peanøtter, men jeg tørker av litt av saltet med kjøkkenpapir før jeg har dem i sjokoladeglasuren.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar