Ha revet eller fint oppdelt kransekakemasse, sukker mykt smør og eggene i en food processor. Kjør på full hastighet helt til du får en glatt og klumpfri masse. Ha massen i en bakebolle og vend i hvetemelet, hakkede mandler og mandellikør.

Hell deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) eller hjerteform (som rommer 1,5 liter) med bakepapir i bunnen.

Stek kaken på rist midt i ovnen ved 180°C i ca 35 time (sjekk med kakenål at kaken er helt gjennomstekt). Avkjøl kaken i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret. Legg kaken på et passende fat.

Smelt sjokolade og smør i en liten kjele på svak varme eller over vannbad. Smør sjokoladen på toppen av kaken. Dryss eventuelt over sjokoladestrøssel til pynt. Sett kaken i kjøleskapet til sjokoladeglasuren har stivnet.