Hei hvor lenge kan denne kaken stå før den blir spist?

Hei.

Jeg fikk ikke helt samsvar mellom bildet ditt og resultatet jeg fikk da jeg brukte 300 gram frosne bær, og geléen på toppen måtte jeg doble for å få dekket bærene. Brukte du frosne bær da du lagde kaken du skulle ta bilde av til blogginnlegget? Min erfaring er at det blir for lite til å dekke toppen av kaka ihvertfall, men kanskje det hadde blitt bedre med ferske bær siden de ikke kollapser på samme måte som tinte bær? Jeg hadde ikke 26 cm form og måtte bruke 25 cm isteden, så da burde jo innholdet i oppskriften egentlig være nok. Hva gjorde jeg feil? :/

Jeg brukte Marscapone isteden for lett rømme og ikke Melis i det hele tatt da kaken ville blitt veldig søt, etter min smak.
På toppen også brukte jeg halv pakke bringebær gele.

Alt i alt veldig lettvint og god oppskrift for ostekake

takk

Jeg har laget denne kaken flere ganger nå, og den blir like vellykket hver gang - og jeg er ingen stjernekokk! Mann og barn maser stadig om at jeg mååå lage den, så den er også godt likt.

Jeg la ikke hele bær oppå, for jeg synes tinte bær blir så bløte. I stedet moste jeg bringebærene, og silte av frøene. Deretter kokte jeg opp bringebærsausen fulgte resten av oppskriften. Ble supergodt!

Jeg har laget denne kaken for første gang i dag. Ble superfin og god! Jeg er så glad i bunnen og lurte på om det er mulig å bruke hele pakken med Bixit kjeks? I så fall, hvor mye smør synes du jeg skal ha da?

Har laget denne kaken kjempemange ganger nå. Får alltid like mye skryt hver gang! Tusen takk for en nydelig oppskrift :)

kan man ikke bruke dobbel porsjon gele og ha friske bær? hva er greia med frosne bær og bruke sausen til de i geleen? rare tips.

Håper du kan hjelpe meg!

Jeg er i tvivl om jeg har ødelagt kaken min.

Kiksebunden gik greit, gav den lite gran mer smør, da min kjeks ikke var veldig klistrede. Etterpå lagde jeg ostefyldet, og mixede alt sammen - men med gelen til sidst... min krem ble altså ikke pisket, men er forsatt i - tror du det går greit?

Ps. Jeg lagde gelen min i bra tid - å så da den skulle i at en del var blitt gele allerede - så det kastede jeg - og brugte varm ( ikke kokende vann) til å opløse mere pulver med å puttet i kaka, men nå hvor den er i kjøleskapet, ser jeg at litt av gelen ligger på utsiden, med lite gran av ostefyldet

Er der noe jeg kan gøre ? tror du det kommer å gå bra?

Mange hilsner

Svesken