Brukere online: 122
Brukere i dag: 1924
Brukere siste 7 dager: 198189
Denne gammeldagse langpannekaken er et godt eksempel på at det enkle ofte er det beste. Selv om kaken er enkel, gjør rømmen at kaken likevel har noe spesielt ved seg i både smak og konsistens.
Oppskriften er til stor langpanne
6 egg
6 dl sukker
6 dl lettrømme
8 dl hvetemel
5 ts bakepulver
6 ts vaniljesukker
Pynt:
melisdryss
Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør inn lettrømmen. Sikt sammen det tørre og bland i. Rør deigen jevn med en stålvisp.
Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 180°C i 35 min. Avkjøl kaken i langpannen.
Hvelv kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sikt over melis til pynt og del kaken i firkanter.
Du kan lage en kjempegod eplekake i langpanne av denne kaken, se "Eplekake med rømme (stor langpanne)".
Skriv ny kommentar