Brukere online: 59
Brukere i dag: 1699
Brukere siste 7 dager: 161673
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Seige sjokolade- og kokosmakroner
24.01.2023
Seige kokosmakroner er fantastisk gode!
Den seige konsistensen kommer av at kokosdeigen varmes opp før steking.
Her er en deilig sjokoladevariant av disse populære kakene.
Oppskriften gir ca. 30 stk.
Ingredienser:
♥ 5 eggehviter
♥ 250 g melis
♥ 50 g kakaopulver
♥ 250 g kokos
Fremgangsmåte:
Ha eggehviter, melis og kakaopulver i en kjele. Visp blandingen sammen så den blir klumpfri.
Rør inn kokos.
Varm opp på middels varme. Rør godt med en sleiv så blandingen ikke svir seg i bunnen av kjelen. Deigen skal bli skikkelig gjennomvarm, men akkurat ikke nå kokepunktet. Prosessen tar 5 -10 minutter.
Ta kjelen av platen og la deigen stå og svelle i 15 minutter.
Form spiseskjestore kaker som settes på bakepapirdekkede stekeplater.
Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 10 - 12 minutter.
La kakene avkjøles på platen i noen minutter før de flyttes over på rist og avkjøles helt.
Å, disse kakene er knallgode! 😋
Tips:
♥ Det er lurt å la deigen stå og svelle en stund før steking. Da holder kakene fasongen bedre under stekingen.
♥ Disse kakene oppbevares i tett boks. Jeg foretrekker å fryse dem, for da beholder de den seige kjernen.
Enjoy!
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Seige sjokolade- og kokosmakroner
Ingredienser
♥ 5 eggehviter
♥ 250 g melis
♥ 50 g kakaopulver
♥ 250 g kokos
Fremgangsmåte
Ha eggehviter, melis og kakaopulver i en kjele. Visp blandingen sammen så den blir klumpfri.
Rør inn kokos.
Varm opp på middels varme. Rør godt med en sleiv så blandingen ikke svir seg i bunnen av kjelen. Deigen skal bli skikkelig gjennomvarm, men akkurat ikke nå kokepunktet. Prosessen tar 5 -10 minutter.
Ta kjelen av platen og la deigen stå og svelle i 15 minutter.
Form spiseskjestore kaker som settes på bakepapirdekkede stekeplater.
Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i 10 - 12 minutter.
La kakene avkjøles på platen i noen minutter før de flyttes over på rist og avkjøles helt.
Tips
♥ Det er lurt å la deigen stå og svelle en stund før steking. Da holder kakene fasongen bedre under stekingen.
♥ Disse kakene oppbevares i tett boks. Jeg foretrekker å fryse dem, for da beholder de den seige kjernen.
24.01.2023
Kakekategori
Populært
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5209 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Jeg brukte 100 gr revet…
Jeg brukte 100 gr revet dronning sjokolade istedenfor kakao.
Malte ca 120-150 gr. mandler og grovhakket ca 40-50 mandler. Litt mindre kokos etter hva en ønsker selv.
Brukte også 2-3 hele egg istedenfor eggehvite. Vispet de lett for hånd.
Disse ble veldig veldig gode 🎄😊
Skriv ny kommentar