Brukere online: 1931
Brukere i dag: 21371
Brukere siste 7 dager: 196055
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
Sjokoladekake:
3 store egg
150 g sukker
75 g potetmel
3 ss hvetemel
3 ss kakao
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
Fyll og pynt:
5 dl kremfløte
3 dl vaniljekrem
1 ss vaniljesukker
1 kurv jordbær
1 banan
sjokoladestrøssel
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen de tørre ingrediensene og vend dette så i eggedosisen. Rør forsiktig til deigen er jevn og klumpfri (bruk gjerne stålvisp, men ikke rør lenger enn nødvendig).
Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 180°C i 35-45 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken helt i formen. Løsne den fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken i tre kakebunner (dynk bunnene eventuelt med litt melk eller sjokolademelk).
Pisk kremfløten til stiv krem. Bland ca halvparten av kremen forsiktig med vaniljekremen. Fyll kaken med denne vaniljekremen og det du måtte like best (se tips). Jeg har her brukt jordbær og bananer i skiver.
Bland vaniljesukkeret i resten av den piskede kremen og dekk kaken med dette. Pynt med sjokoladestrøssel og jordbær.
Tips
Du kan variere kaken med alle typer bær og frisk eller hermetisk frukt, prøv for eksempel blåbær, kiwi, hermetisk ananas, bringebær, mandariner osv... Bruk det du liker best!
Kaken smaker best samme dag den er fylt og pyntet, slik at kremen er helt fersk, men den har godt av å stå og trekke i et par timer. Sjokoladekakebunnen kan lages dagen i forveien. Pakk den godt inn i plast til dagen etter så den ikke blir tørr.
Gå inn på www.detsoteliv.blogg.no om du vil se stort bilde av denne kaken.
08.05.2011
Kakekategori
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei! Det står 3 ss hvetemel…
Hei!
Det står 3 ss hvetemel for sjokoladekakebunnen her, men det kan vel ikke stemme? :D
https://www.detsoteliv.no/oppskrift/sjokoladeblotkake
Skriv ny kommentar