400 g mandelmasse tilsvarer som nevnt 1 blå rull fra Odense. Svensk mandelmasse har sterkere mandelsmak enn marsipan. Får du ikke tak i mandelmasse i Norge, bruker du derfor 400 g Ekte marsipan, dvs 1 lilla rull fra Odense, og knar inn 2-3 ts mandelessens. Det er veldig viktig at du bruker Ekte marsipan og ikke vanlig, hvit figurmarsipan (bruk altså IKKE marsipanen som selges i rød rull fra Odense). Vanlig figurmarsipan egner seg nemlig dårlig til steking.

Lignende kake kan derimot også lages med norsk kransekakemasse (grønn rull fra Odense, som til gjengjeld ikke fås kjøpt i Sverige), se oppskrift på "Verandakake" på detsoteliv.no.

I stedet for å sikte over melis, kan du glasere kaken med melisglasur. Lag da glasur av 2 dl melis og 1,5 ss vann.

Kaken er holdbar i mange dager i kjøleskapet. Den kan også fryses.