Brukere online: 2192
Brukere i dag: 30881
Brukere siste 7 dager: 196178
4 eggehviter
275 g sukker
125 g valnøtter
Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt under pisking. Pisk godt mellom hver gang sukkeret tilsettes. Marengsen skal etter hvert bli tykk og stiv.
Vend i grovt hakkede valnøtter. Sett topper på bakepapirkledd stekeplate med to spiseskjeer.
Stek marengsene midt i ovnen ved 125°C i 30 min. Avkjøles helt på platen.
Hvis du setter ovnen på 125°C varmluft, kan du steke to plater samtidig.
Marengsen kan oppbevares i tett kakeboks.
Se også "Russiske kyss" som er basert på lignende oppskrift.
Skriv ny kommentar