Her ser du en kjempepopulær måte å lage Baklava på! Jeg har sett dette i konditorier både i Tyrkia og Hellas.
"Margarites" henspeiler som du sikker skjønner på blomsten margaritter, og det er et veldig passende navn på disse nydelige porsjonskakene. Personlig favoritt hos meg!
Min kjærlighet til Baklava er ever lasting! Men Baklava er en favoritt som kan varieres, og her har du en spennende variant som kalles "Saragli" og som stammer fra området Xanthi i Hellas. I stedet for å legge filo og nøttefyllet lagvis i en langpanne som jo er det vanlige, lages det her en rull som deretter deles opp i skiver. Skivene kan lages store som rullekakeskiver eller som små munnfuller (som da gjerne kalles "Boukitses" som betyr småbiter). Smaken er nydelig i alle fall!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5171 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.