Brukere online: 1712
Brukere i dag: 39035
Brukere siste 7 dager: 197127
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
4 egg
120 g sukker
120 g hvetemel
0,5 ts bakepulver
Dynking:
0,5 dl melk
Fyll:
5 dl ferdigkjøpt vaniljekrem
100 g Daim (se tips)
0,5 kurv friske jordbær
Pynt:
3 dl kremfløte
1-2 ts vaniljesukker
0,5 kurv friske jordbær
daimstrøssel
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Sikt mel og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggedosisen.
Ha deigen i en kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 165°C i 40-50 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt i midten). Avkjøl kaken helt i formen.
Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken i tre lag og dynk lagene eventuelt med litt melk.
Ha den nederste bunnen på et kakefat og smør på halvparten av vaniljekremen. Strø over hakket Daim og press sjokoladen litt ned i vanljekremen. Legg på den andre kakebunnen og smør over resten av vaniljekremen. Dekk over med jordbærskiver. Legg på den siste kakebunnen.
Pisk kremfløten til krem og smak til med vaniljesukker. Fordel kremen jevnt over hele kaken. Pynt med jordbær og daimstrøssel.
Tips
Det går fint å bruke en ferdigkjøpt sukkerbrødsbunn i stedet for å lage kakebunnen selv.
Du kan selvsagt bruke daimstrøssel i stedet for hakket Daim inni kaken også. 1 pk daimstrøssel tilsvarer 100 g. Bruker du vanlig Daim, tilsvarer 100 g ca 2 pk doble Daim.
Kaken smaker best samme dag den er laget, men har godt av å stå og trekke i et par timer i kjøleskapet før servering.
Se også oppskrift på "Bløtkake med daimstrøssel", som lages med jordbærsyltetøy i stedet for med friske jordbær.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
2 kommentarer
Kan denne kaken stå i
Kan denne kaken stå i kjøleskapet over natten, uten kremen utenpå?
Jeg bakte denne til en
Jeg bakte denne til en bursdag kvelden før, uten krem. Det gikk kjempebra. Fikk veldig skryt for denne av mannen min som egentlig ikke liker bløtkake
Skriv ny kommentar