Å! Takk for at du har lagt ut oppskriften på Sarah Bernhardtkaker. Jeg skal teste den ut i helga og gleder meg allerede til å smake de gode kakene:-). God Jul!

Disse er vanvittig gode. Jeg lagde de i fjor til jul og var nødt til å lage to porsjoner siden de var så populære at de forsvant med en gang :) Anbefales til alle kakemonser :)

Hei! Jeg har hørt at hvis mandlene blir malt i food prosessor så flyter mandeldeigen utover under steking. Jeg har fått tips om kun å bruke mandelkvern. Har du noen erfaring eller råd på området?

Hei! Jeg lager for første gang, og disse makronene ble ikke helt slik jeg så for meg. Så ser jeg i de lignende oppskriftene at eggehvitene stivpiskes, det skal de kanskje her også? Mine ble mere kransekakeklumper. Veldig spent da, på disse kakene jeg har hørt så mye om ☺

Hei på deg...
Ang sjokoladeglasuren, må man bruke delfiafett eller har du andre forslag?

Kan man steke bunnene i muffinsformer? :-)

Kan jeg bruke denne oppskriften i langpanne istedenfor den andre langpanneoppskriften din? Denne er nemlig samme som den jeg bruker, annet enn at jeg har på smørkrem. Evt doble denne oppskriften? Og steke i ca 20 min?

Hei..De ser veldig gode ut!! Men er det ikke lettere å bruke en sprøytepose til sjokoladekremen? Og at det blir finere resultat? Skal garantert prøve ut denne før jul, :)

Hei! Har testet ut forskjellige oppskrifter av Sarah Bernhard, men ikke prøvd din enda. Jeg får ikke mandelmakronene til å bli sånn seige og gode, bare tørre og harde... Hvordan blir dine i denne oppskriften?

Har laget min første ladning med Sahra Bernard. Aldri forsøkt før, men disse ble bra! Smaken er helt perfekt. Konsistensen på mandelmakroner helt perfekt. Må jobbe litt med utseende.

Hei
Prøver oppskrifta di for første gang:)
Det jeg lurer på er hvor mye er ei ss. I vekt. Synes det blir mer nøyaktig å veie.

hei! har lest noe sted at man kan bruke ferdig kransekakemasse, når man lager sarah bernhardt. kan man gjøre det med disse?

Kan bruke kransekakemasse. Skjær i tynne skiver , legg på stekebrett og steik de før du har på fyllet

Har så lyst til å sende en boks med hjemmelgagete Sarah Bernard til en vennine. Men lurer på om de overlever på vei? Det annbefalles vel å holde dem kjølig... Hva synes du?

Hei , syntes dette så spennende ut. Men lurer på om de kan fryses så en kan ta opp etterhvert men trenger dem?

Hei! Er det Meierismør som menes med "smør"?

Hei kan jeg bytte ut sjokoladen og bruke gul sånn sukkseskrem isteden?Jeg så en oppskrift for en stund siden på facebook men husker ikke hva de små kakene het.Men det var nøttebnn og gul krem på toppen.

Hvor lenge er holdbarheten på kakene om de står i romtemperatur?

Jeg brukte plastikkhansker når jeg skulle lage mandeldeigen. Da slipper man at deigen klistrer seg fast til fingrene og man kan forme de slik man vil. Prøvde å lage topper på det ene brettet, men disse ble litt tørre og litt hardstekt på toppen siden det blir så lite deig der. Lagde neste brett runde og flate, og disse ble perfekt. Lagde bare en topp med sjokoladekremen etterpå.
Når det gjelder oppbevaring, så lurer jeg på om du har noe tips til type bokser. De tar jo veldig stor plass når ikke de kan stables oppå hverandre. Er store, flate bokser best? Eller kan de settes oppå hverandre med matpapir mellom hvis de fryses?

Skal skallet av mandlene før de kvernes ?

Trodde du ville gi oppskriften på en ekte Sara Bernhard, ikke med smørkrem.
Asle

Jeg lurer på hvor lang tid det tar å lage dem. Vil gjerne ha god tid, da jeg aldri har laget disse før.

Byttet ut melis med sukrin melis i kransekake deigen og i kremen og dyppet kakene i smeltet stevia sjokolade. Ble veldig gode og et godt alternativ til de som ikke kan bruke raffinert sukker:)

Kan de lages torsdag kveld og spises lørdag?

Synes denne bunnen ble mye bedre enn den i langpanne. Når eggehvitene piskes (den andre oppskriften) ble bunnen ganske løs, så bitene falt fra hverandre, vi måtte spise dem med skje.

Hver gang jeg lager disse (og jeg har laget dem to ganger siden desember. Fantastisk gode) så blir smørkremen kornete/"knudrete" i konsistensen når jeg har i vannet. Finnes det noen måte å unngå dette på? Smaken blir den samme, men det ser ikke så fint ut, selv under glasuren.
Jeg har prøvd å bruke både håndmikser og en gaffel til å blande sammen smørkremen, men den blir alltid ujevn og kornete. Tips? Bør jeg piske smøren godt først? Sikte melisen?

Hei

Er det mulig å lage dette med laktosefritt smør?