Sjokoladekake for smale dager

02.09.2005

Ja, det ER faktisk mulig å lage en lett og mager sjokoladekake, som likevel er KJEMPEGOD! Denne sjokoladekaken er myk og litt fuktig i konsistensen og har nydelig sjokoladesmak. Du kan tilsette litt hakkede valnøtter hvis du ønsker. Se også oppskrift på "Konfektkake med kesam".

Sjokoladekake for smale dager
print
Ingredienser

3 egg
2 dl sukker
1,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 dl kakao
3 dl kesam (mager type)
50 g valnøtter (kan sløyfes)

Pynt:
melisdryss

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt i det tørre. Rør i kesam, og bland godt med en stålvisp, slik at du får en klumpfri kakedeig. Tilsett hakkede valnøtter til slutt (nøttene kan sløyfes).

Ha deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i ca 30 min. Kaken skal fortsatt være litt fuktig i midten. Avkjøl kaken helt i formen.

Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat og sikt over melis rett før servering.

Tips

Kaken kan fryses.

02.09.2005
Kakekategori
Sjokoladekaker
Populært
Søtt og sunt
Allergier og preferanser
Uten nøtter
Lite fett

2 kommentarer

Elin - 24.07.2023 - 13:26

Skal teste denne, men med skyr vanilje istede for kesam. (Gidder ikke å springe på butikken for kesam når jeg har skyr😅)

Skriv ny kommentar

Innholdet i dette feltet blir holdt privat og vil ikke bli vist offentlig.
Info om tekst-format.

Ren tekst

  • Ingen HTML-tagger tillatt.
  • Adresser til nettsider og epostadresser blir automatisk gjort om til lenker.
  • Automatisk linjeskift