Pisk mykt smør og sukker til luftig smørkrem. Pisk inn ett egg om gangen. Sikt sammen bakepulver og hvetemel. Del aprikosene og cocktailbærene opp i mindre biter. Hakk nøttene. Bland aprikoser, rosiner, cocktailbær og nøtter med melblandingen (se tips). Ha dette i smørkremen og rør til deigen er godt blandet. Rør til slutt i noen dråper gul eller oransje konditorfarge hvis du ønsker ekstra påskefarge på kaken.

Fordel deigen i en smurt brødform (2 liter) som har bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 150°C i ca 1,5 time (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt).

Avkjøl kaken en stund i formen før den løsnes fra formen med en skarp kniv og forsiktig hvelves ut av formen. Avkjøl kaken helt på rist.