Jeg har fått smoothie-dilla, og vil i de kommende dagene vise dere noen av mine favoritter.    

Her er vel det man kan kalle en skikkelig C-vitaminbombe!

C-vitamin styrker immunforsvaret og får oss til å føle friske og sterke! Visste du at en kiwi faktisk inneholder dobbelt så mye C-vitamin som en appelsin...?   

Vel, i denne smoothie-oppskriften er det både appelsin, banan og intet mindre enn 4 kiwi! 

Og smaken er utrooolig god!

Oppskriften gir 1 stort eller 2 middels store glass.

Ingredienser:

♥ 1,5 dl presset appelsinjuice (helst ferskpresset)
♥ 4 kiwi
♥ 1 liten, godt moden banan (eller halv middels/stor banan)
- -
♥ noen isbiter

Fremgangsmåte:

Ha alle ingrediensene unntatt isbitene i en blender. Jeg starter med appelsinjuicen, og har deretter kiwi- og bananbiter oppi om hverandre.

Kjør til blandingen er jevn og klumpfri.

Hell i glass og ha noen isbiter oppi smoothien ved servering.

Tips:

♥ Både C-vitamininnholdet og smaken blir best om du presser juice fra appelsin, men til nød kan du også bruke ferdigkjøpt appelsinjuice av god kvalitet.

♥ Det er viktig at bananen er veldig moden for at smoothien skal få den rette søtsmaken. Du trenger som sagt bare en halv banan i vanlig størrelse (eller en hel liten banan) - for banansmaken skal ikke være for dominerende her.

♥ På grunn av de små, svarte stenene i kiwifrukten lønner det seg å ikke kjøre blenderen lenger enn nødvendig for å få smoothien godt blandet (de svarte stenene kan avgi en litt besk smak dersom de knuses for mye).

♥ Det er ikke så veldig nøye å bruke eksakte mengder når man lager smoothie. Den smaker godt uansett om man tar litt mer av det ene eller andre.

♥ Frukt som er godt moden og av god kvalitet er avgjørende for at smoothien skal bli skikkelig god!

Server smoothien helt fersk og nylaget!

Pynt gjerne glasset med isbiter og sugerør, og sett en kiwiskive på kanten av glasset.   

♥ ♥ ♥ ♥