![Cupcakes](/themes/custom/dsl_foundation/img/cupcakes.png)
Brukere online: 246
Brukere i dag: 1064
Brukere siste 7 dager: 182272
Denne gulrotsalaten er en frisk siderett som passer til mange slags indiske retter!
😊
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
♥ 6 store gulrøtter
♥ 1 dl eplecidereddik
♥ 1 dl sukker
♥ 2 vårløk
♥ 1 bunt frisk koriander
♥ 1 grønn chili (kan sløyfes)
Fremgangsmåte:
Skrell gulrøttene og riv dem grovt.
Ha de revne gulrøttene i en bolle og bland inn eplecidereddik og sukker.
Snitt opp vårløk og hakk korianderbladene (dropp stilkene). Vend dette inn i gulrotsalaten.
Hvis du vil kan du også tilsette finhakket, grønn chili (jeg har ikke gjort det her, se tips).
Sett bollen i kjøleskapet i ca 30 minutter.
Flytt gulrotsalaten over i en serveringsskål.
Tips:
♥ Det går fint å bruke hvitvinseddik i stedet for eplecidereddik.
♥ Det er ikke nødvendig å tilsette grønn chili i denne gulrotsalaten, men hvis du liker sterk mat, kan du gjerne gjøre det. Skyll eventuelt bort frøene på innsiden av chilien før du snitter den opp for å gjøre den mindre sterk.
♥ Gulrotsalaten passer til det meste av indisk mat, for eksempel som tilbehør til Jumbooseri Khichri.
♥
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
♥ 6 store gulrøtter
♥ 1 dl eplecidereddik
♥ 1 dl sukker
♥ 2 vårløk
♥ 1 bunt frisk koriander
♥ 1 grønn chili (kan sløyfes)
Skrell gulrøttene og riv dem grovt.
Ha de revne gulrøttene i en bolle og bland inn eplecidereddik og sukker.
Snitt opp vårløk og hakk korianderbladene (dropp stilkene). Vend dette inn i gulrotsalaten.
Hvis du vil kan du også tilsette finhakket, grønn chili (jeg har ikke gjort det her, se tips).
Sett bollen i kjøleskapet i ca 30 minutter før du flytter gulrotsalaten over i en serveringsskål.
♥ Det går fint å bruke hvitvinseddik i stedet for eplecidereddik.
♥ Det er ikke nødvendig å tilsette grønn chili i denne gulrotsalaten, men hvis du liker sterk mat, kan du gjerne gjøre det. Skyll eventuelt bort frøene på innsiden av chilien før du snitter den opp for å gjøre den mindre sterk.
♥ Gulrotsalaten passer til det meste av indisk mat, for eksempel som tilbehør til Jumbooseri Khichri.
Skriv ny kommentar