Pisk mykt smør sammen med sukker. Tilsett vaniljeessens og eggeplommene og pisk videre til en luftig smørkrem. Bland bakepulver, maizena og hvetemel og ha dette i smørkremen. Elt sammen til en jevn deig.

Del deigen i to deler og bland i kakao, melk og sukker i den ene delen.

Trill små kuler av lys og mørk deig som så formes til lengder med tykk rund ende på den ene siden og tynn ende på den andre siden. Legg disse mot hverandre og fold den tynne enden over den tykke enden på hver side så du får runde kaker. Avkjøl kakene i kjøleskapet i 1-2 timer (se tips).

Legg kakene på to bakepapirdekkede stekeplater. Stek kakene midt i ovnen ved 175°C i 12-15 min. Avkjøles på rist.