Brukere online: 2069
Brukere i dag: 33294
Brukere siste 7 dager: 196399
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Brownies med bringebær og Oreo
06.07.2019
Lag noen sommerlige brownies med bringebær og Oreo!
Utrolig gode! 
Det er også et stort pluss at browniesene er så raske å lage - siden det jo tross alt er sommerferie.. 
Oppskriften er beregnet på stor langpanne, og du får da mange deilige kakebiter som du kan kose deg med igjennom sommeren.
Men det går også fint å halvere oppskriften og bruke liten langpanne i stedet.
♥
Brownies med bringebær og Oreo smaker nydelig med vaniljeis ved siden av!
Ingredienser:
♥ 300 g smør
♥ 400 g kokesjokolade
♥ 6 egg
♥ 8 dl sukker
♥ 5 dl hvetemel
♥ 5 ts vaniljesukker
♥ 1,5 dl kakaopulver
♥ 250 g bringebær
♥ 300 g Oreo
Fremgangsmåte:
Smelt smør i en liten kjele. Tilsett kokesjokolade og la den smelte i smøret. Ta kjelen av platen.
Pisk egg og sukkeret luftig med en stålvisp (du trenger ikke piske eggedosis). Pisk deretter inn i sjokoladesmøret. Sikt i mel, kakaopulver og vaniljesukker. Rør deigen raskt sammen. Den skal bli nokså tykk i konsistensen.
Fordel deigen jevnt utover i en stor langpanne (ca 30 x 40 cm) med bakepapir i bunnen.
Trykk bringebærene lett ned i deigen.
Jeg bruker friske bringebær, men det går også an å bruke frosne bringebær.
Hakk Oreokjeksene opp i store biter og dryss over.
Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 25-30 minutter. Kaken skal fortsatt virke litt rå i midten.
Avkjøl kaken i formen til den er helt kald før den deles opp i firkantete serveringsstykker.
Oppbevar kakestykkene i en boks i kjøleskapet.
YUM!
Tips:
♥ Merk at browniesene kommer til å virke bløte og ustekte mens kaken er varm. Vent derfor til den er kald før du deler den opp. Når kakestykkene får stått kaldt i noen timer, vil de få en deilig konsistens!
♥ Browniesene er fine å fryse.
Håper du fikk lyst til å teste ut denne oppskriften i sommer.
Kaken er så lettvint å lage, at man orker selv om det er sommerferie... 
Selv holder jeg meg i Norge de neste to ukene, men skal reise litt rundt til områder med fjord og fjell hvor jeg ikke har vært på mange år. Det blir blant annet besøk til Geiranger, Sunnmøre, Kristiansund, Loen og Sognefjorden. Krysser fingrene for fint vær og gleder meg! 
Som alltid poster jeg noen bilder på instagram fra ferien.
Kakebaking og nye oppskrifter blir det nok også denne sommeren, så jeg er snart tilbake her på bloggen.
Imens kan du kose deg med bløt, sommerlig brownies med bringebær og Oreo!
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Brownies med bringebær og Oreo
Ingredienser
♥ 300 g smør
♥ 400 g kokesjokolade
♥ 6 egg
♥ 8 dl sukker
♥ 5 dl hvetemel
♥ 5 ts vaniljesukker
♥ 1,5 dl kakaopulver
♥ 250 g bringebær
♥ 300 g Oreo
Fremgangsmåte
Smelt smør i en liten kjele. Tilsett kokesjokolade og la den smelte i smøret. Ta kjelen av platen.
Pisk egg og sukkeret luftig med en stålvisp (du trenger ikke piske eggedosis). Pisk deretter inn i sjokoladesmøret. Sikt i mel, kakaopulver og vaniljesukker. Rør deigen raskt sammen. Den skal bli nokså tykk i konsistensen.
Fordel deigen jevnt utover i en stor langpanne (ca 30 x 40 cm) med bakepapir i bunnen.
Trykk bringebærene lett ned i deigen.
Hakk Oreokjeksene og dryss over.
Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 25-30 minutter. Kaken skal fortsatt virke litt rå i midten. Avkjøl kaken i formen til den er helt kald før den deles opp i firkantete serveringsstykker. Oppbevares i en boks i kjøleskapet.
Tips
♥ Merk at browniesene kommer til å virke bløte og ustekte mens kaken er varm. Vent derfor til den er kald før du deler den opp. Når kakestykkene får stått kaldt i noen timer, vil de få en deilig konsistens!
♥ Browniesene er fine å fryse.
06.07.2019
Kakekategori
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5163 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei! Jeg skal lage en kake…
Hei! Jeg skal lage en kake til en tilstelning der man kan kjøpe ett kakestykke som man for utdelt med en serviett. Vil denne kaken fungere bra slik eller trenger man helts tallerken og gaffel? Falt for at den ser så appetittelig ut og skal være så enkel å lage 😍
Skriv ny kommentar