Brukere online: 2036
Brukere i dag: 37631
Brukere siste 7 dager: 196643
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Crème fraîche-vafler
06.04.2006
Crème fraîche-vafler er nydelige og originale vafler, som ikke inneholder egg. Crème fraîche-vafler er basert på en gammel norsk oppskrift og ligner litt på Rømmevafler i smak og konsistens. Vaflene blir fete og sprø, og smaker nydelig med sukkerdryss. Eller prøv de med tyttebær- eller multesyltetøy - det er også utrolig godt!
Oppskriften gir 10 plater.
Crème fraîche-vafler
Ingredienser
115 g smør
50 g sukker
6 dl crème fraîche
225 g hvetemel
3 dl kaldt vann
Fremgangsmåte
Smelt smøret. Bland med sukker og crème fraîche. Ha i hvetemelet og rør med en stålvisp til deigen er klumpfri. Ha til slutt i kaldt vann og rør deigen glatt.
Stek vafler i vaffeljern til de er gyldne. Pass på å ikke ha for sterk varme. Deigen er tykk i konsistensen, men vil smelte og bre seg utover i vaffeljernet under stekingen. Avkjøl vaflene på rist.
Serveres nystekte!
Tips
6 dl crème fraîche tilsvarer 2 pk fra Tine.
Merk at vaflene er nokså fete i seg selv, og du trenger derfor ikke særlig med smør til stekingen.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5163 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar