Smelt og avkjøl smøret. Pisk egg og sukker. Rør inn smøret. Sikt sammen de tørre ingrediensene og vend inn i deigen. Bland til slutt inn fint revne gulrøtter og mosede jordbær (moses raskt med stavmikser, eller bruk gaffel).

Ha deigen i en liten langpanne (ca 20x30 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 30 min. Avkjøl kaken i formen. Hvelv den ut av formen og fjern bakepapiret.

Til ostekremen piskes kremost sammen med mykt smør. Pisk deretter inn melis og vaniljesukker. Smør ostekremen over kaken. Del kaken opp i passe store firkanter.

Pynt kakestykkene med jordbær før servering.