Brukere online: 227
Brukere i dag: 949
Brukere siste 7 dager: 195612
Kanelkake i langpanne er en saftig og myk langpannekake med UTROLIG DEILIG smak av kanel.
Dessuten får du en vidunderlig kanelduft i hele hjemmet når kaken stekes.
Oppskriften er gammeldags og inneholder surmelk, som gjør kaken holdbar lenge. Kaken er veldig rask å lage og rekker til mange!
Oppskriften er til stor langpanne.
250 g smør
1 liter kefir
700 g sukker
4 ts natron
8 ts kanel
800 g hvetemel
Pynt:
sukker (kan sløyfes)
kanel (kan sløyfes)
melis
Smelt og avkjøl smøret. Ha kefir, natron, kanel og sukker i en stor bakebolle. Rør godt sammen. Bland i avkjølt smør. Tilsett melet til slutt og rør til jevn deig (bruk ballongvisp til å fjerne eventuelle klumper).
Ha deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30 x 40 cm). Dryss over rikelig med kanel og sukker (dette kan sløyfes hvis du vil).
Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i 30 minutter. Avkjøl kaken i langpannen. Del kaken opp i firkanter.
Sikt gjerne litt melis over kakestykkene før servering.
Det er lurt å løfte kakestykkene ut av langpannen med en stekespade i stedet for å hvelve kaken ut av langpannen, for da unngår du at alt sukkeret drysser av kaken.
Kaken er kjempefin å fryse!
4 kommentarer
Anbefaler denne kaken med
Anbefaler denne kaken med gulrot og eple :) man kan også tilsette forskjellig krydder og sjokoladebiter. Har en eggallergiker i hus, så denne har vi brukt som basisoppskrift for gulrotkake, beste allergikaken jeg har bakt :) så topper vi med ostekrem! Takk for at du har delt en så god kake uten egg :D
Takk for god grunnoppskrift.
Takk for god grunnoppskrift. 1. forsøk syntes jeg det var altfor mye sukker, men så enkel å lage. 2. forsøk tok jeg 500 g sukker og ingenting på toppen som anbefalt. I tillegg tok jeg halvparten sammalt hvetemel. Den ble mye bedre etter min smak, men er fortsatt veldig søt. Er det noen som hr prøvd å lage med olje istedet for smør?
Hei Kan du lage kanelkake
Hei Kan du lage kanelkake med sjokoladetrekk en gangDa hadde jeg blitt så glad;)
Hei Er dette samme som…
Hei
Er dette samme som kanelkake med sjokoladeglasur som er til liten langpanne?
Skriv ny kommentar