Du bruker 3 pakninger med Oreokjeks til denne kaken. 1 pakke inneholder 4 små pakker med 4 stk kjeks i hver (altså 16 kjeks pr pakke).

Mini Oreokjeks er søte å pynte med, men hvis du ikke får tak i dette kan du drysse over hakkede, vanlige Oreokjeks i stedet.

Vær forsiktig når du smelter marshmallows og melk, så blandingen ikke svir seg. Det tar nokså lang tid før alt har smeltet og du må røre hele tiden og bruke svak varme. Det går også an å smelte marshmallows sammen med melk i mikro. Også da må man røre litt rundt underveis. Merk at marshmallowsene blåser seg opp før de smelter, så du må bruke en stor kjele (bolle hvis du smelter i mikro).

I stedet for å pynte med sjokoladestriper slik jeg har gjort, kan du ringle smeltet sjokolade direkte på kaken.

"Oreo Cookie Cream Pie" smaker nydelig servert sammen med friske, søte jordbær!