Pisk egg og sukker til tykk eggedosis (dette tar 10 minutter med elektrisk mikser). Smelt smøret og rør i. Sikt i de tørre ingrediensene. Rør forsiktig til deigen er jevn og klumpfri.

Fordel deigen tynt utover i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30x40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 190°C i 10-12 min. Hvelv kaken ut av langpannen og dra forsiktig av bakepapiret. Avkjøl.

Hvis du bruker ferske moreller; sett til side 6 stykk som er pene. Disse brukes til pynt. Resten av morellene deles i to og stenene fjernes. (Hvis du bruker hermetiske bær: la de renne godt av seg på kjøkkenpapir.)

Pisk kremfløten til luftig krem og smak til med vaniljesukker.

Stikk ut 12 små, runde sjokoladekaker som er 7-8 cm i diameter (bruk en utstikker eller et passe stort glass eller en kopp). Dynk hver av kakene med 1 ts kirsch.

Sett sammen 6 porsjonskaker, enten på et kakefat eller direkte på tallerkener. Start med en kake, smør på pisket krem og dekk over med oppdelte moreller. Legg på en kake til og smør på mer pisket krem. Pynt med en hel morell og store sjokoladekrøller (eller revet kokesjokolade eller annen sjokoladedekor, se tips).

La kakene stå i kjøleskapet og trekke i et par timer før servering.