Smelt og avkjøl smøret. Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Mal mandler og hasselnøtter. Bland med mel og bakepulver. Ha det tørre i eggedosisen vekselsvis med smøret og rør forsiktig til deigen er klumpfri.

Ha deigen i en rund kakeform (26 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 180°C i 30-40 min. Avkjøl kaken helt i formen. Løsne den fra formen og fjern bakepapiret. Del kaken i to bunner.

Mos bananene og bland i melis. Fordel bananfyllet mellom kakebunnene.

Smelt smør sammen med kaffe i en liten kjele. Brekk i sjokoladen og la den smelte på svak varme. Rør til sjokoladeglasuren er glatt og klumpfri. Fordel glasuren jevnt over hele kaken. Pynt kaken etter ønske, for eksempel med sukkerblomster slik som på bildet.