"Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!"

Ingen har vel illustrert den ultimate, svenske julefeiringen bedre enn Ingmar Bergman i den fantastiske filmen om "Fanny og Alexander" (1982).

Det var ikke mindre jul i hjemmet jeg vokste opp i - det sier litt at mamma hadde et eget værelse på loftet kun for oppbevaring av julepynten. Og det ble alltid kjøpt inn pepperkaker fra Sverige, som jeg husker som runde pepperkaker liggende tettpakket i rund, rød/grønn kakeboks.

Denne oppskriften på "Svenske pepperkaker" fant jeg på baksiden av en svensk pose med "pepperkakskryddor" - og ja, pepperkakene ble akkurat slik jeg husket dem - med god kryddersmak og den helt spesielle, porøse konsistensen.