Brukere online: 484
Brukere i dag: 2513
Brukere siste 7 dager: 195484
"Tyske skiver" er tradisjonelle småkaker laget av mørdeig, som ofte bakes til jul.
Kakene blir ekstra lekre dersom de pensles med egg og drysses med perlesukker!
175 g smør
125 g sukker
1 egg
0,5 ts vaniljesukker
0,5 ts bakepulver
4,5 dl hvetemel
Pynt:
1 egg til pensling
perlesukker
Pisk romtemperert smør sammen med sukker til lys og luftig smørkrem. Pisk inn egget. Sikt i de tørre ingrediensene og elt deigen lett sammen til en jevn mørdeig.
Form deigen til ruller på ca 4 cm i diameter. Sett rullene kjølig til de stivner.
Skjær rullene i tynne skiver med en skarp kniv. Legg skivene på stekeplater som er dekket med bakepapir. Pensle over kakene med sammenvispet egg og strø over perlesukker.
Stek kakene midt i ovnen ved 190°C i 10-12 min, eller til de er gyldne. Avkjøl kakene på rist.
"Tyske skiver" oppbevares i tettsluttet kakeboks.
Småkakene er kjempegode hele året og trengs slett ikke begrenses til julen! Kakene kan også pyntes med mandelflarn, se oppskrift på "Mørdeigsskiver".
10 kommentarer
Hei! ca hvor mange blir dette
Hei! ca hvor mange blir dette? :)
Hei! Dette blir ca 40 kaker.
Hei! Dette blir ca 40 kaker. Jeg bruker å lage dobbelt porsjon ;)
Hei! Dette blir ca 40 kaker.
Hei! Dette blir ca 40 kaker. Jeg bruker å lage dobbelt porsjon ;)
Hvor lang tid tar det å lage
Hvor lang tid tar det å lage dem?
Hvor lang holdbarhet har de ?
Hvor lang holdbarhet har de ?
De pleier å vare hele jula
De pleier å vare hele jula vis ikke lenger. rundt 3-4 uker vil jeg si at de er på sitt beste, men ikke dårlige etter.
Har du peiling på hvordan jeg
Har du peiling på hvordan jeg kan gjøre denne lavkarbo? (Har insulinresistens)
Hvor lenge skal de hvile
Hvor lenge skal de hvile
Over natten eller 30 Min ca
Hei,
Hei,
Jeg lurer på om tyske skiver og serinakaker er det samme ?
Nei det er ikke det samme
Nei det er ikke det samme
Skriv ny kommentar