Jeg må innrømme at jeg stusset litt både over navnet og ingredienslisten første gang jeg så denne kaken. Men jeg ble nok fristet av appellen som stod i oppskriften: "Knallgod kake - en av de beste!" Vel, jeg måtte teste den ..og ble faktisk helt slått i bakken av de nydelige smakene!!

Vi snakker ekstremt myk sjokoladekakebunn laget med sjokoladepuddingpulver - luftig karamellfromasj - og en helt sykt god sjokoladeglasur! Kaken er glutenfri og inneholder absolutt ikke noe hvetemel. Dette er nok med på å gi den en så lett og kremete konsistens - kaken nærmest smelter på tungen!

Enjoy

Det ble "Finske fastelavnsboller" på meg til fastelavn i år! Dette er boller som fylles med marsipanskiver og pisket krem. Jeg bruker ekte marsipan (edelmarsipan) for ekstra god smak. Nam!

Oppskriften gir 10 stk store, deilige boller.

Hjemmelaget vaniljekrem er nydelig til gjærbakst og som fyll i kaker.

Valentinesdagen nærmer seg ...and love is in the air

Dette er nydelige jordbærmuffins med krem som ikke kan slå feil. Oppskriften gir 15 stk.