Dette er myke, lette gulrotcupcakes som dekkes med en lekker ostekrem med tropisk mandarinsmak.

Perfekte smaker til påskeferien!

Er det noe som passer til påsken så er det å ha en krukke med Lemon curd i kjøleskapet!

Lemon curd er en engelsk sitronkrem, som etter hvert har blitt veldig populær i Norge også. Nydelig på alt fra desserter, vafler, som kakefyll, som fyll i macarons, i cupcakes eller gjærbakst, og oppå scones eller hjemmelagde kjeks.

ALT blir godt med Lemon curd på   

Dette er en fransk frukt- og bærterte som virkelig smaker fruktig!

I tillegg til den vakre toppingen, er terten fylt med blåbærfyll. Jeg har her brukt friske bær og kiwi på toppen av kaken, men en "Tarte aux fruits" kan varieres og pyntes med den frukten og bærene du liker best. Smeltet eplegelé gir god smak og gjør overflaten blank og vakker.

Det er litt av noen godsaker som blandes sammen til disse deilige dessertglassene:  Nugatti - kremost - vanilje - Oreokjeks - sjokolade ---- mmm - Dette må jo bare bli bra, ikke sant? 

Best av alt: Dette er en lekker ostekakedessert som er veldig lettvint å lage!

Tittelen "Tarte Incroyable au Citron" betyr noe sånt som "Utrolig sitronterte". Det utrolige er at en så nydelig sitronkake som denne kan lages så raskt og med så få ingredienser.

Denne franske delikatessen kan alle klare å lage!