Annonse: Parmareggio 

Buon giorno!

I dag kan jeg by på en italiensk oppskrift i særklasse: Italiensk parmesanbrød! 

Parmesanbrødene inneholder både revet parmesan i deigen og på toppen. 

Hjemmebakt italiensk parmesanbrød blir supermykt inni og får en utrolig deilig, sprø osteskorpe.

Helt amazing godt! 

Jeg bruker parmesanosten Parmigiano Reggiano som produseres av Parmareggio. Dette er den mest berømte typen parmesan, og den som holder aller høyest kvalitet. Osten modnes i 12 til 30 måneder og har nydelig smak! 

Hei på deg!

Håper du har hatt en fin helg, og kanskje du også har kost deg med kanelbolle i dag siden det er Kanelbollens dag?  

Vel uansett - ny uke står for tur, og jeg har tenkt å kicke den igang med en frisk og sunn Smoothieskål med bringebær og banan. 

Må jo sørge for litt energi når jeg skal signere over tusen forhåndsbestilte eksemplarer av julekakeboken Det søte liv- Julens deiligste kaker denne uken...  

Smoothieskål kan lages med frosne bær, som er tilgjengelige hele året. På toppen har jeg pyntet med noen friske bær, men har du ikke det, så bruk noen frosne bringebær, bananskiver og nøtter. Sunt og nydelig! 

Bruk høstens plommer til å lage et nydelig Plommesyltetøy med hint av kanel! 

Plommesyltetøyet er deilig til frokost oppå yoghurt og granola. Også herlig på ristet brød med smør, eller på nystekte vafler sammen med en klatt rømme.

Eller oppvarmet sammen med vaniljeis. 

Og ikke minst fantastisk som tilbehør til oster!