Brukere online: 590
Brukere i dag: 909
Brukere siste 7 dager: 198322
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Smuldrepai med pære, eple og marsipan
03.11.2014
Vi kjører en quick fix på en mandag 
Denne smuldrepaien smaker rett og slett supergodt - og det hører du på navnet, ikke sant?
Dette er smaker som passer veldig godt sammen.
Ingredienser:
♥ 250 g eplesyltetøy med biter
♥ 3 pærer
♥ 2 epler
♥ 1 ts kanel
Smuldredeig:
♥ 200 g hvetemel
♥ 170 g smør
♥ 200 g råmarsipan (ekte marsipan, se tips)
Pynt:
♥ 50 g mandelflak
♥ 2 ss brunt sukker
Fremgangsmåte:
Fordel syltetøyet i bunnen på en ildfast form med høye kanter (ca. 26 cm i diameter).
Skrell og rens pærer og epler og del dem i båter som legges oppå syltetøyet i formen. Dryss kanel over frukten.
Ha melet i en food processor. Tilsett mykt smør i klatter og marsipanen oppdelt i biter. Kjør på full hastighet så smøret og marsipanen fordeler seg jevnt i melet og du får en smulete deig.
Smuldre deigen over frukten i formen. Dryss over mandelflak og brunt sukker.
Stek smuldrepaien midt i ovnen ved 200°C i ca. 25 minutter.
Jeg pyntet smuldrepaien med epler laget av marsipan, som jeg synes ble veldig dekorativt!
Tips:
♥ Som råmarsipan bruker jeg Ekte marsipan fra Odense (lilla rull). Det gir ekstra god smak på deigen!
♥ Marsipaneplene som jeg brukte til pynt kjøpte jeg i et konditori. Du kan eventuelt lage egne med figurmarsipan (rød rull fra Odense) og bruke rød og grønn konditorfarge.
♥ Smuldrepaien smaker best samme dag den er laget.
♥ Server gjerne iskrem eller pisket krem ved siden av.
Jeg valgte meg her en av familiens favorittiskremer med bjørnebær og eggelikør, som akkompagnerte smakene fra den varme smuldrepaien på en utmerket måte!
♥ Se også Smuldrepai med marsipan og bær.
Nå på senhøsten synes jeg imidlertid at kombinasjonen pærer og epler smaker aller best!
Her ligger alt til rette for innekos. 
♥ ♥ ♥ ♥
Smuldrepai med pære, eple og marsipan
Ingredienser
♥ 250 g eplesyltetøy med biter
♥ 3 pærer
♥ 2 epler
♥ 1 ts kanel
Smuldredeig:
♥ 200 g hvetemel
♥ 170 g smør
♥ 200 g råmarsipan (ekte marsipan, se tips)
Pynt:
♥ 50 g mandelflak
♥ 2 ss brunt sukker
Fremgangsmåte
Fordel syltetøyet i bunnen på en ildfast form med høye kanter (ca. 26 cm i diameter).
Skrell og rens pærer og epler og del dem i båter som legges oppå syltetøyet i formen. Dryss kanel over frukten.
Ha melet i en food processor. Tilsett mykt smør i klatter og marsipanen oppdelt i biter. Kjør på full hastighet så smøret og marsipanen fordeler seg jevnt i melet og du får en smulete deig.
Smuldre deigen over frukten i formen. Dryss over mandelflak og brunt sukker.
Stek smuldrepaien midt i ovnen ved 200°C i ca. 25 minutter.
Tips
♥ Som råmarsipan bruker jeg Ekte marsipan fra Odense (lilla rull). Det gir ekstra god smak på deigen!
♥ Smuldrepaien smaker best samme dag den er laget.
♥ Server gjerne iskrem eller pisket krem ved siden av.
03.11.2014
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5167 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei Kristine :)
Hei Kristine :)
Denne skal jeg lage til gjestene som kommer på fredag....Mmmmm...Gleder meg. Snakker om luksussmuldrepai :-)
Men jeg lurer på om du har forsøkt å lage den med kransekakemasse? Du skjønner, jeg har en rull Odense kransekakemasse jeg skulle brukt opp... Hva tror du? Hilsen Camilla
Skriv ny kommentar