Smelt kokesjokoladen i vannbad. Bland i kakesmuler, syltetøyet og rom. Prøv deg frem; deigen skal være nokså løs, men likevel fast nok til å kunne forme deigen med hendene.

Form deigen til små pølser på størrelse med små sossisser. Kle hver pølse med farget marsipan eller fondant som er kjevlet ut på forhånd.

Legg pølsene på et brett dekket med bakepapir og sett i kjøleskapet i 1 time. 

Smelt kokesjokoladen. Ta punsjestengene ut av kjøleskapet og dypp sidene i smeltet sjokolade.  Legg kakene tilbake på brettet og deretter i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Deretter kan punsjestengene legges i en pose eller i en boks. Oppbevares kjølig.