Ooo la la! Dette er fristende saker...     

Ingredienser:

♥ 300 g Oreokjeks 
♥ 150 g kremost naturell (se tips)

Pynt:
♥ 200 g kokesjokolade
♥ kakestrøssel (se tips)

Fremgangsmåte:

Knus kjeksen til smuler i en food processor. Bland i romtemperert kremost til en bløt sjokolademasse.

Form små, runde kuler som settes på et brett dekket med bakepapir. Det blir ca 20-25 stk. Massen er litt klissete, så det lønner seg å skylle hendene ofte. Sett brettet med kulene i fryseren i minst 1 time, så de blir faste og helt kalde (alternativt i kjøleskapet over natten).

Smelt kokesjokoladen (eventuelt sammen med 1 ts delfiafett). Dypp de kalde kulene raskt i sjokoladen (bruk to gafler til det) og sett dem tilbake på det bakepapirdekkede brettet. Alternativt kan du sette kulene rett i små konfektformer som jeg har gjort. Dryss over litt kakestrøssel før sjokoladen rekker å stivne.

Sett konfekten i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet helt. Oppbevares kjølig.

Tips:

♥ Fyllet blir såpass bløtt at det er viktig at kulene er helt kalde før de dyppes i den smeltede sjokoladen. Oppbevar kulene gjerne i fryseren helt til de glaseres.

♥ I stedet for kakestrøssel kan du pynte "Oreokuler" med å ringle over smeltet hvit sjokolade. Vent i så fall til den mørke sjokoladen har stivnet helt i kjøleskapet før du ringler over noen striper hvit sjokolade.

♥ "Oreokuler" har lang holdbarhet i kjøleskapet, men all erfaring tilsier at de forsvinner raskere enn du kan forestille deg  Det lønner seg å oppbevare "Oreokuler" i kjøleskapet helt frem til de skal spises. Står de lenge i en skål på bordet, blir sjokoladen myk og konfekten litt klissete.

♥ ♥ ♥ ♥