Del opp fiken, svisker, aprikoser og cocktailbær i mindre biter. Ha all tørket frukt i en bolle og hell over konjakk. La stå og trekke i kjøleskapet over natten.

Pisk mykt smør og sukker luftig. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt mel og bakepulver og bland i. Ha så i hakkede hasselnøtter og fruktblandingen som har trukket i konjakk (inklusive eventuelle konjakkrester som ikke har trukket inn i frukten). Bland alt godt sammen.

Ha deigen i en godt smurt og strødd formkakeform (som rommer 2 liter). Stek kaken nederst i ovnen ved 150°C i ca 1,5 - 2 timer (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken litt i formen før den forsiktig hvelves ut.

Sett kaken på et passende serveringsfat. Sikt over melis før servering.