Brukere online: 447
Brukere i dag: 2707
Brukere siste 7 dager: 161743
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Saus til pinnekjøtt med øl og sennep
15.12.2024
Denne pinnekjøttsausen tar utgangspunkt i kraften som blir igjen i kjelen når man lager Øldampet pinnekjøtt. Kraften vil da ha smak av både øl og pinnekjøtt. Jeg smaksetter sausen dessuten med en god skje søtsterk sennep.
Knallgod saus til pinnekjøtt!
Ingredienser:
♥ 3 ss smør
♥ 3 ss hvetemel
♥ 6 dl pinnekjøttkraft + vann
♥ 1 ss dijonsennep (gjerne søtet med honning)
♥ kvernet pepper
Fremgangsmåte:
Utgangspunktet her er som nevnt pinnekjøtt som jeg har dampet i øl (med mandelpoteter i bunnen av kjelen), se innlegget HER.
Sil av kraften som pinnekjøttet har dampet i.
Smelt smør i en kjele og tilsett hvetemel. Rør dette til en glatt jevning.
Spe med halvparten av kraften og rør til en klumpfri blanding.
Spe med litt og litt mer kraft (eller eventuelt noe vann hvis du synes at sausen blir for salt av bare kraft).
Gi sausen et oppkok.
Smak til sausen med sennep og eventuelt litt kvernet pepper.
Pinnekjøttsausen er klar for servering!
Tips:
♥ Siden pinnekjøttkraften er nokså salt, vil det mest sannsynlig ikke være nødvendig å salte sausen.
♥ Bruk gjerne dijonsennep som er søtet med litt honning. Alternativt kan du bruke vanlig dijonsennep.
♥
Digg saus til pinnekjøtt med øl og sennep! 😍
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Saus til pinnekjøtt med øl og sennep
Ingredienser
♥ 3 ss smør
♥ 3 ss hvetemel
♥ 6 dl pinnekjøttkraft + vann
♥ 1 ss dijonsennep (gjerne søtet med honning)
♥ kvernet pepper
Fremgangsmåte
Utgangspunktet her er som nevnt pinnekjøtt som jeg har dampet i øl (med mandelpoteter i bunnen av kjelen), se innlegget HER.
Sil av kraften som pinnekjøttet har dampet i.
Smelt smør i en kjele og tilsett hvetemel. Rør dette til en glatt jevning.
Spe med halvparten av kraften og rør til en klumpfri blanding.
Spe med litt og litt mer kraft (eller eventuelt noe vann hvis du synes at sausen blir for salt av bare kraft).
Gi sausen et oppkok.
Smak til sausen med sennep og eventuelt litt kvernet pepper.
Tips
♥ Siden pinnekjøttkraften er nokså salt, vil det mest sannsynlig ikke være nødvendig å salte sausen.
♥ Bruk gjerne dijonsennep som er søtet med litt honning. Alternativt kan du bruke vanlig dijonsennep.
15.12.2024
Mat
Populært
Sesong
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5209 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Veldig god oppskrift! Jeg…
Veldig god oppskrift! Jeg vil definitivt anbefale denne til andre. Takk for delingen!
Mvh Simon
Skriv ny kommentar