Brukere online: 1433
Brukere i dag: 40441
Brukere siste 7 dager: 197097
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Hasselnøtt- og nougatmuffins
21.07.2011
Hasselnøtt og nougat er en nydelig kombinasjon!
Her i deilige muffins som får ekstra lett og myk konsistens fordi de lages med maizena i stedet for hvetemel.
Oppskriften gir 12 stk.
Ingredienser:
♥ 200 g smør
♥ 200 g nougat
♥ 6 egg
♥ 1,5 dl sukker
♥ 100 g hasselnøtter
♥ 60 g maizena
♥ 0,5 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
Smelt smør og nougat sammen i en liten kjele over svak varme. Rør blandingen jevn.
Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend i nougatsmøret. Hakk hasselnøttene helt fint i food processor med hakkekniv. Bland nøttene med maizena og bakepulver og vend inn i deigen til slutt. Sett røren i kjøleskapet i 30 min så den setter seg og blir fastere i konsistensen.
Fordel deigen i muffinsformer så de blir ca 2/3 fulle. Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca 15 min. Kakene skal være faste på overflaten, men fortsatt myke og littegrann klissete inni.
Mmm... varme muffins....
Utrolig nydelige!
Tips:
Hvite, stive muffinsformer (se bakerst på bildet) fås kjøpt blant annet i nettbutikken til www.cacas.no og i den svenske nettbutikken www.klaraform.se.
Det finnes også forskjellige, søte muffinsformer i porselen, de på bildet er fra I.B. Laursen.
♥ ♥ ♥ ♥
Hasselnøtt- og nougatmuffins
Ingredienser
200 g smør
200 g nougat
6 egg
1,5 dl sukker
100 g hasselnøtter
60 g maizena
0,5 ts bakepulver
Fremgangsmåte
Smelt smør og nougat sammen i en liten kjele over svak varme. Rør blandingen jevn.
Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend i nougatsmøret. Hakk hasselnøttene helt fint i food processor med hakkekniv. Bland nøttene med maizena og bakepulver og vend inn i deigen til slutt. Sett røren i kjøleskapet i 30 min så den setter seg og blir fastere i konsistensen.
Fordel deigen i muffinsformer så de blir ca 2/3 fulle. Oppskriften gir ca 12 stk.
Stek kakene midt i ovnen ved 180°C i ca 15 min. Kakene skal være faste på overflaten, men fortsatt myke og littegrann klissete inni.
Tips
Hvite, stive muffinsformer (se bakerst på bildet) fås kjøpt blant annet i nettbutikken til www.cacas.no og i den svenske nettbutikken www.klaraform.se.
Det finnes også forskjellige, søte muffinsformer i porselen, de på bildet er fra I.B. Laursen.
21.07.2011
Kakekategori
Populært
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Er disse glutenfrie? Og er de
Er disse glutenfrie? Og er de best som de er, eller er det godt med en glasur/ frosting på? I så fall; har du noen forslag?
Skriv ny kommentar