Hei kjære dere,

Ja, så er vi kommet til januar måned, og mange er nå opptatt av å få i seg litt sunnere mat enn det som har vært tilfellet mellom jul og nyttår.

Her er en lettlaget dessert, som også egner seg som kveldskos. "Blåbær med hvit sjokoladesaus" er ikke uten kalorier, men hvis du har mest blåbær og mandler, og litt  mindre hvit sjokoladesaus i skålen din, så er dette en dessert som gjør kroppen din godt.

Og så må du huske: Blåbær er stappfulle av antioksidanter, og antioksidanter får både deg og huden din til å stråle 

Dette er ingredienser som holder til ca 4 porsjoner:

♥ 300-400 g blåbær
♥ 3 ss mandelflarn

Hvit sjokoladesaus:
♥ 2 dl matfløte
♥ 200 g hvit sjokolade

Fremgangsmåte:

Fordel blåbærene i dessertskåler.

Varm opp matfløten til kokepunktet i en liten kjele. Ta kjelen av platen og tilsett oppdelt hvit sjokolade. La sjokoladen smelte i den varme fløten og rør blandingen jevn.

Hell hvit sjokoladesaus over blåbærene. Pynt med et dryss mandelflarn!

Blåbær er det beste som finnes!

Tips:

"Blåbær med hvit sjokoladesaus" smaker best nylaget. Du bestemmer selv om du foretrekker den hvite sjokoladesausen varm eller avkjølt.

Ha en herlig fredagskveld alle sammen og sørg for at denne første helgen i 2014 blir en fin start på det nye året!

Ny søt og sunn oppskrift på Det søte liv i morgen