Brukere online: 2415
Brukere i dag: 35775
Brukere siste 7 dager: 196741
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Rørt bringebærsyltetøy
18.07.2014
Rørt bringebærsyltetøy er selve symbolet på sommer for meg. Det minner meg om somre i barndommen som jeg tilbrakte på gården til mine besteforeldre. Midt i kornåkeren var det et lite berg dekket med bringebærbusker, og jeg husker at jeg kavet meg gjennom åkeren med en liten bøtte i hånden for å komme meg frem til dette stedet. En halvfull bøtte med bringebær var akkurat nok til å lage to små krukker med rørt bringebærsyltetøy som vi spiste på bestemors varme, nybakte brød, på hennes utrolig gode vafler eller sammen med hennes vidunderlige wienerbrød.
Ingenting er så godt som rørt bringebærsyltetøy laget med villbringebær, men har du ikke tilgang på dette, er det heldigvis deilige bringebær å få kjøpt i butikken også.
Syltetøy til å bli glad av! 
Ingredienser:
♥ 400 g bringebær
♥ 100-125 g sukker
♥ 1-2 ss sitronsaft (kan sløyfes)
Fremgangsmåte:
Ha alle ingrediensene i en bolle. Rør rundt med en sleiv til bringebærene er passe moste sammen med sukkeret.
Det går også fint å mose bringebærene med sukkeret med en gaffel. Det er bare godt hvis det er noen litt større bringebærbiter innimellom. 
Tips:
♥ Rørt bringebærsyltetøy er typisk ferskvare og har ikke like lang holdbarhet som syltetøy som kokes med sukker. Oppbevar det rørte bringebærsyltetøyet i kjøleskapet og spis det opp i løpet av et par dager. Det går å fryse syltetøyet, men da kan du blande litt frysepulver med sukkeret før du rører det sammen med bringebærene.
♥ Se også Rørte jordbær, Rørte bær og Rips- og bringebærsyltetøy her på Det søte liv.
Så lett å lage og veldig kos å ha i kjøleskapet.
♥ ♥ ♥ ♥
Rørt bringebærsyltetøy
Ingredienser
♥ 400 g bringebær
♥ 100-125 g sukker
♥ 1-2 ss sitronsaft (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
Ha alle ingrediensene i en bolle. Rør rundt med en sleiv til bringebærene er passe moste sammen med sukkeret.
Det går også fint å mose bringebærene med sukkeret med en gaffel. Det er bare godt hvis det er noen litt større bringebærbiter innimellom.
Tips
♥ Rørt bringebærsyltetøy er typisk ferskvare og har ikke like lang holdbarhet som syltetøy som kokes med sukker. Oppbevar det rørte bringebærsyltetøyet i kjøleskapet og spis det opp i løpet av et par dager. Det går å fryse syltetøyet, men da kan du blande litt frysepulver med sukkeret før du rører det sammen med bringebærene.
♥ Se også Rørte jordbær, Rørte bær og Rips- og bringebærsyltetøy her på Det søte liv.
18.07.2014
Desserter
Sesong
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5163 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Hei og takk for så mange fine
Hei og takk for så mange fine tips og oppskrifter!
Jeg har et godt tips mht frysing av bær,
mulig det er andre som gjør det samme...
DÅRLIG PLASS I FRYSEREN?
I mange år har jeg brukt fryseposer til all slags bær.
Jeg rører alltid i mindre sukker og frysepulver enn anbefalt til syltetøy.
Tar i et par små øser i fireliters-poser, klapper det flatt, knyter posene og legges
på hverandre i fryseren.
Plassbesparelse og fort gjort å tine opp.
Skriv ny kommentar