Brukere online: 3226
Brukere i dag: 38875
Brukere siste 7 dager: 230766
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Enkel eplekake
17.09.2017
Hei,
Eplekakesesongen er her for fullt! Og vi er vel alle enige om at eplekake er noe av det beste som finnes?
Her skal du får en super oppskrift på en liten og superenkel eplekake!
En sånn kake som du bare kan smelle sammen på noen minutter og så nyte en halvtime senere. 
Deigen skal bare røres raskt sammen. Den inneholder godt med sukker og ikke noe bakepulver, som gir den en litt småseig konsistens - som er DIGG!
Eplekaken lages i brødform og har en hendig størrelse hvis du bare impulsivt får lyst på noe godt. Bare finn frem en stor kniv og del den stekte kaken i skiver.
YUM!
Ingredienser:
♥ 1 egg
♥ 1,5 dl sukker
♥ 1,5 dl hvetemel
♥ 50 g smør
Fyll og pynt:
♥ 2 epler
♥ 2 ss sukker
♥ 1 ts kanel
♥ 1 ss mandelflak
Fremgangsmåte:
Visp egg og sukker lett sammen. Tilsett hvetemelet og smeltet smør. Rør deigen jevn.
Ha deigen i en brødform som rommer 1,5 liter og som er kledd med bakepapir.
Skrell eplene og del dem på midten. Skjær ut kjernehuset og del de halve eplene i skiver. Legg skivene inntil hverandre i en fin rad midt på kaken.
Dryss over sukker, kanel og mandelspon.
Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 35-40 minutter, til den gyllen på overflaten og gjennomstekt.
Avkjøl kaken litt i formen før den løftes ut og flyttes over på et fat.
Skjær kaken i tykke skiver ved servering.
Superdeilig med nystekt eplekake!
Tips:
♥ Prøv å lage skiver av halve epler. Det passer perfekt i brødformen og ser lekkert ut fordi kaken da får en tykk stripe med epler på midten og deilige, myke kakekanter på sidene!
♥Denne kaken blir som sagt nokså liten og lav. Konsistensen på kaken skal være litt seigere og mykere enn helt klassiske varianter av eplekake, og det er slik den skal være.
♥ Kaken holder seg myk om den pakkes godt inn i plast. Den kan også fryses.
♥ Hvis du vil lage en avlang eplekake med en mer klassisk konsistens, se oppskrift på Eplekake i brødform. Alle oppskriftene på eplekake finner du HER.
NAM!
Denne kaken går det fint å lage seg på en helt vanlig ukedag... 
Ha en fin uke ♥
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Enkel eplekake
Ingredienser
♥ 1 egg
♥ 1,5 dl sukker
♥ 1,5 dl hvetemel
♥ 50 g smør
Fyll og pynt:
♥ 2 epler
♥ 2 ss sukker
♥ 1 ts kanel
♥ 1 ss mandelflak
Fremgangsmåte
Visp egg og sukker lett sammen. Tilsett hvetemelet og smeltet smør. Rør deigen jevn.
Ha deigen i en brødform som rommer 1,5 liter og som er kledd med bakepapir.
Skrell eplene og del dem på midten. Skjær ut kjernehuset og del de halve eplene i skiver. Legg skivene inntil hverandre i en fin rad midt på kaken.
Dryss over sukker, kanel og mandelspon.
Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 35-40 minutter, til den gyllen på overflaten og gjennomstekt.
Avkjøl kaken litt i formen før den løftes ut og flyttes over på et fat.
Skjær kaken i tykke skiver ved servering.
Tips
♥ Prøv å lage skiver av halve epler. Det passer perfekt i brødformen og ser lekkert ut fordi kaken da får en tykk stripe med epler på midten og deilige, myke kakekanter på sidene!
♥Denne kaken blir som sagt nokså liten og lav. Konsistensen på kaken skal være litt seigere og mykere enn helt klassiske varianter av eplekake, og det er slik den skal være.
♥ Kaken holder seg myk om den pakkes godt inn i plast. Den kan også fryses.
17.09.2017
Kakekategori
Sesong
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5174 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
12 kommentarer
Denne har jeg bakt i dag
Denne har jeg bakt i dag ,helt nydelig med krem til,
Så bra å høre, Marit! :-)
Så bra å høre, Marit! :-)
Skal det ikke være bakepulver
Skal det ikke være bakepulver ?
Nydelig! Den har blitt
Nydelig! Den har blitt familiens nye favoritt - også så rask og enkel å slå sammen : ) Nam!
Denne har vi bakt flere
Denne har vi bakt flere ganger hjemme nå, og alle elsker den! Tusen takk!
Nå lurer jeg på om jeg skulle doblet oppskriften og lage i en litt større form/liten langpanne - tror du jeg da skal bruke samme steketid?
Hei, eg tok en større panne
Hei, eg tok en større panne og satte varmen opp litt samt lengre steketid når eg doblet oppskriften. Anbefaler at du bruker to små former istedenfor da eg tipper dette vil vere den samme steketiden.
Denne falt ikke i smak hos
Denne falt ikke i smak hos oss. Den ble rett og slett alt for søt.
Denne kaken er helt nydelig!
Denne kaken er helt nydelig! Etter at jeg oppdaget denne, er den bakt mange ganger, og jeg får alltid skryt:-). Jeg elsker oppskriftene her inne. Fremgangsmåten beskrives så fint, og de slår aldri feil! Tusen takk:-)
denne var veldi go nam nam
denne var veldi go nam nam
Denne ble veldig godt mottatt
Denne ble veldig godt mottatt hos oss, og kommer garantert til å bli laget igjen. Likte også at den var så kjapp å lage, samt at den var litt seig og sprø på toppen, veldig god. Kunne godt redusert litt på sukkeret, men eplene mine var ikke syrlige, så sikkert derfor.
Veldig god kake Også lett å
Veldig god kake Også lett å lage for minstemann i huset
Har laget denne flere ganger…
Har laget denne flere ganger - alle liker den :) men kan du komme med tips om man vil bruke en større form? 20x30 - dobbel oppskrift, hvordan ville du justert temp og steketid?
Opplever at når jeg setter to brødformer i ovnen at det tar lengre tid å steke?
Skriv ny kommentar