Brukere online: 1907
Brukere i dag: 21703
Brukere siste 7 dager: 195257
3 eggehviter
250 g melis
0,5 ts kardemomme
250 g skåldede mandler
Pisk eggehvitene stive. Tilsett melis og pisk videre til marengs. Rør i kardemomme. Skjær de skåldede mandlene opp på langs, så du får mange, lange, smale mandelpinner. Vend disse inn i marengsmassen.
Fyll marengsmassen i muffinsformer eller folieformer, ca 1 stor ss i hver form. Stekes midt i ovnen ved 180°C i 10-15 min, til de har fått lett gylden farge.
"Skjærereir" oppbevares i tettsluttet kakeboks eller i kjøleskapet.
Skriv ny kommentar