Alle kjenner vi "Napoleonskake", men kanskje best i form av klassiske, avlange porsjonskaker som fås kjøpt i konditorier. Her har du i stedet en flott "Napoleonskake" laget som rund festkake! Det strides om "Napoleonskake" er oppkalt etter selveste Napoleon Bonaparte eller ikke. Antakeligvis har kaken ikke noe med denne personen å gjøre, men er snarere oppkalt etter byen Napoli, som også er opphavsstedet til den italienske kaken "Mille foglie" som ligner svært på kaken vi i Norge kaller "Napoleonskake". "Mille foglie" betyr "1000 blader" på italiensk, og sikter nok til alle de tynne lagene i butterdeigsbunnene. Tilsvarende heter den berømte franske versjonen "Mille feuille", og i Norge har vi også kaken "Tusenbladskake" (se oppskrift på detsoteliv.no). Både norsk og utenlandsk klassiker med andre ord!