Oppskriften på Magnolia Chocolate Cupcakes kommer fra Magnolia Bakery i New York - The city of dreams...
Bakeriet er kjent for sine dekadente kaker og lange åpningstider. Magnolia Bakery eksploderte i popularitet etter at Carrie og Miranda i en episode av serien "Sex in the City" ("Sex og singelliv") satt utenfor bakeriet og slikket i seg store, rosa muffins, mens samtalen gikk i all fortrolighet om kjærlighetssorg, spennende, ny flamme og enda mer spennende, nye sko. 😊 Muffinsene er nå så populære at bakeriet har satt en maksimumsgrense på ett dusin cupcakes per kunde.
Det er imidlertid fullt mulig å bake disse nydelige muffinsene selv, for Magnolia Bakery har gitt ut kjempefine bøker med sine beste og mest populære kakeoppskrifter. Oppskriften på Magnolia Chocolate Cupcakes er hentet fra boken "More from Magnolia - Recipes from the World-Famous Bakery" (2004).
Oppskriften gir 24 fantastisk myke og gode sjokolademuffins, som enten kan dekkes med vanilje- eller sjokoladesmørkrem. Se også super oppskrift på Magnolia Vanilla Cupcakes.