Sponset innlegg.

Hei dere!

Klare for langhelg?

Som dere så i går, testet jeg å lage en mørk konfektkake med Freia Premium 70% kakao og chili. Resultatet ble så bra, så jeg testet like gjerne å lage konfektkaker med noen av de andre Premiumvariantene også.   

Freia Premium finnes jo i så mange spennende smaksvarianter at det nesten er vanskelig å velge. De har alle til felles at de har høyt kakaoinnhold og at de er av beste kvalitet. Nydelige sjokolader å unne seg i hverdagen!

Og man skal ikke undervurdere effekten av små nytelsesøyeblikk i hverdagen, altså   

Selv unner jeg meg gjerne en bit mørk sjokolade når jeg jobber på kveldene. Min nyeste favoritt er Freia Premium Kokos, som er en nylansering nå i mai. Den har jeg ikke bakt med enda (har vel aldri kommet så langt før jeg har blitt fristet til å ta meg en bit, hehe...).

Men jeg har testet å bake med Freia Premium Karamell. Resultatet måtte jo bli bra! Kombinasjonen mørk, bløt sjokoladekake og mild karamellsmak er kjempegod.

Jeg serverte kaken med hjemmelaget karamellsaus og min yndlings-yoghurtkrem. Yummy sier jeg bare!

Sponset innlegg.

Premium er en serie med mørk kvalitetssjokolade fra Freia som finnes i flere smaksvarianter. De har alle til felles at de er laget med nøye utvalgte kakaobønner av høyeste kvalitet for en intens smaksopplevelse. Sjokoladen kommer i lekker innpakning og er den perfekte luksus i hverdagen.

Luksus i hverdagen som du kan unne deg med verdens beste samvittighet!   

Mørk sjokolade er nemlig full av antioksidanter og derfor bra for både huden, kroppen, humøret og helsen for øvrig! 

Selv om sjokoladene Freia Premium først og fremst er beregnet på å nytes som de er, egner disse sjokoladene seg også utmerket til å lage usedvanlig deilige, mørke konfektkaker med... Konfektkaker med myk konsistens og bløt, kremete kjerne.

Her har jeg testet å bake med Freia Premium 70% kakao og chili! Konfektkaken ble farlig god!

Her har du desserten jeg postet på formiddagen på 17. mai til de som fortsatt ikke hadde laget desserten som skulle serveres denne dagen. Ostekake på glass lager du på noen få minutter og kan derfor forberedes selv om gjestene har kommet.

Nå er det gått noen dager siden 17. mai, men husk at denne desserten er superaktuell for hele våren og sommeren også!

Dette er søte jordbær som jeg lagde til årets 17. mai-feiring, men er selvsagt morsomme bær man kan servere gjennom hele sommeren også.

Oppskriften er enkel og består kun av bær og søt krem.    

Nydelig, nydelig, nydelig iskake i rødt, hvitt og blått!

I denne marengsbunnen blander man litt eddik og maisenna, akkurat som når man lager Pavlova. Det gjør at marengsen ikke blir helt tørr, men beholder en bløt kjerne også etter at marengsbunnen er stekt. Jeg har dekket marengsbunnen med vaniljeis som er blandet med bringebær og blåbær.

Pynt med friske blåbær og bringebær - og norske flagg!

Hei alle sammen!

Føler dere litt på stresset nå som det er dagen før dagen...? 

Husk at det ikke trenger å gjøres så avansert.... og at man kommer langt med fløte og bær...!

Denne panna cottaen lager du i en fei! "Panna cotta" betyr "kokt fløte" på italiensk, og det er i praksis omtrent det eneste du trenger å gjøre. Litt sukker, vanilje og gelatin i tillegg - og du har den deiligste vaniljepuddingen!

17. mai-fargene får du ved å ha på hjemmelaget blåbærsaus og pynte med bær. 

Beste desserten som slår an hos store og små!

Sponset innlegg.

Hei!

Som dere sikkert har sett, har jeg reklamert for syltetøy av det amerikanske merket Stonewall Kitchen i det siste. Syltetøyet finnes i mange forskjellige, spennende smaker og er av utrolig god kvalitet!

Her viser jeg deg hvordan man kan bruke blåbærsyltetøyet "Wild Maine Blueberry Jam" til å lage kjempegode vaniljecupcakes fylt med blåbærsyltetøy. Jeg har i tillegg fylt cupcakesene med noen friske blåbær, som gir frisk og deilig smak. Frostingen oppå cupcakesene er en myk og deilig ostekrem.

Se også Strawberry Champagne Cupcakes her på Det søte liv, som er basert på lignende oppskrift.

Sponset innlegg.

Hei dere!   

I går kveld postet jeg oppskrift på Strawberry Champagne Cupcakes - og i dag har det rent inn med spørsmål på hvor man kan kjøpe dette deilige jordbær- og champagnesyltetøyet fra Stonewall Kitchen.  Syltetøyet føres blant annet av mange Meny-butikker over hele landet. Du kan skrive en mail til firmapost@oluf.no hvis du lurer på nærmeste butikk der du bor.

Her er en deilig jordbærkake som er fylt med det samme, gode syltetøyet. Kaken dekkes med en spesielt god jordbærsmørkrem som blir ekstra lett og luftig i konsistensen fordi den inneholder gresk yoghurt.

Herlig, sommerlig festkake!

Sponset innlegg.

Syltetøyet "Strawberry Champagne Jam" fra Stonewall Kitchen har herlig smak og egner seg veldig godt til å lage desserter og til å fylle kaker med.

Jeg har fra før laget Strawberry Champagne Sorbet og brukt syltetøyet som fyll i 17. mai-kake med marengskrem. I dag vil jeg viser dere noe kjempegode cupcakes som jeg har fylt med dette nydelige syltetøyet.

Sponset innlegg.

HURRA! SNART 17. MAI!

Jeg har laget mange deilige kaker til årets 17. mai-feiring som jeg gleder meg til å vise dere her på bloggen.   

I dag kommer en skikkelig amerikansk-inspirert festkake!

Kaken er basert på en amerikansk "White cake" som lages primært med eggehviter. Det gjør at kakebunnene får veldig lys farge, noe som jo passer fint fargemessig når man skal lage en kake i hvitt, rødt og blått.

Jeg har fylt kaken med kvalitetssyltetøy fra det amerikanske merket Stonewall Kichen, som nå fås kjøpt i Norge. Det blå syltetøyet heter Wild Blueberry Jam, som er laget med villblåbær og er nydelig på smak. Det røde syltetøyet er et fantastisk syltetøy med smak av jordbær og champagne! Jeg har dekket hele kaken med kritthvit marengskrem på typisk amerikansk vis. Med masse friske bær på toppen i rødt og blått, blir dette en vidunderlig 17. mai-kake!