Brukere online: 2531
Brukere i dag: 21353
Brukere siste 7 dager: 197588
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Havremakroner (nesten uten mel)
29.09.2004
Havremakroner er velkjente småkaker. Dette er en litt spesiell variant, som kjennetegnes av at kakene så å si ikke inneholder hvetemel.
Det gjør at disse havremakronene er sunnere enn vanlig, og gir dessuten en ekstra god smak av havre.
Disse havremakronene flyter ikke ut under steking og blir kompakte og myke.
Oppskriften gir ca 25 stk.
Havremakroner (nesten uten mel)
Ingredienser
125 g smør
250 g havregryn (små, lettkokte)
1 dl sukker
2 ts hvetemel
0,5 ts bakepulver
1 egg
Fremgangsmåte
Smelt og avkjøl smøret.
Bland det tørre i en bolle. Tilsett det smeltede smøret og sammenpisket egg. Bland alt til en fast, kornete deig (se tips). Sett deigen kaldt for å stivne, helst over natten.
Klem litt og litt deig sammen med hendene og form runde småkaker. Legg deg på bakepapirkledde stekeplater og trykk de litt flate med fingrene.
Stek kakene midt i ovnen ved 170°C i 10 - 15 minutter. Avkjøl småkakene på platen til de er helt kalde før de forsiktig flyttes på rist.
Tips
Dette er en spesiell deig siden den inneholder så lite mel. Vær forberedt at den i starten bare virker som bløte havrekorn, som er umulig å forme. Etter en natt (eller i hvert fall noen timer) i kjøleskapet, blir havregrynene bløtere, og det går da an å ta litt og litt deig i hendene og klemme den sammen og forme en rund kake.
Disse havremakronene blir skjøre og må derfor håndteres forsiktig. Oppbevar de kalde kakene i tett kakeboks.
29.09.2004
Kakekategori
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5165 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
7 kommentarer
Rart.
Rart.
Nå har jeg nettopp stekt havremakroner etter en oppskrift fra Tine.no. Den var helt forskjellig fra denne her inne. Bl.a. helt uten mel, 2dl sukker, 4 egg, mindre smør og mer havregryn.
Jeg har smakt på en kake av dem jeg bakte, og syntes ikke de var gode i det hele tatt. Den hadde en merkelig konsistens.
Deigen blir ikke til noe fast
Deigen blir ikke til noe fast deig, ser mer ut som havregryn tilsatt for lite veske.
Satt den i kjøleskapet nå, får se om det blir bedre eller om det blir kastet i søppla
Dette var et merkelig bakst,
Dette var et merkelig bakst, Det står at man kan legge de tett på plata, men da ble det jo bare en hel kake som måtte separeres med en gang etter steking. Kakene sitter heller ikke i sammen, så det blir nesten som å lage granula som man kan ha på yoghurten til frokost. Anbefales ikke.
Deilig!
Deilig!
De smaker fantastisk Deilig julemat...
Dette ble bra.Men jeg måtte
Dette ble bra.Men jeg måtte bruke fingrene for å få deigen samlet og fin.
MEGET VIKTIG!!!VÆR NØYAKTIG MED VEKTEN!!
GOD JUL
Super oppskrift! :D
Super oppskrift! :D
Så lenge man er nøye med målene blir deigen lett å forme og flyter ikke ut over.
Nydelig smak og konsistens :)
Disse var virkelig gode, ikke
Disse var virkelig gode, ikke så søte, og lette og sprøe. Trykte dem flate med gaffel. Anbefales
Skriv ny kommentar