Brukere online: 1595
Brukere i dag: 15029
Brukere siste 7 dager: 194836
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Marsipankake med pærer og vaniljekrem
05.09.2004
Dette er en kjempegod bløtkake som vil bli godt mottatt av kakemonser i alle aldre.
Ingredienser:
Kakebunn:
♥ 4 egg
♥ 1,5 dl sukker
♥ 1,5 dl hvetemel
♥ 1 dl potetmel
♥ 1,5 ts bakepulver
Fyll:
♥ 3 ss bringebærsyltetøy
♥ 2,5 dl ferdig vaniljekrem
♥ 4 dl kremfløte
♥ 0,5 stor boks hermetiske pærer (ca 4 halve pærer)
Pynt:
♥ 500 g marsipan eller 1 ferdig kjøpt marsipanlokk
♥ melisdryss
Fremgangsmåte:
Pisk stiv eggedosis. Sikt i det tørre og bland deigen forsiktig sammen.
Hell deigen i en rund form (24 cm i diameter) som har bakepapir i bunnen. Stek kaken nederst i ovnen ved 150°C i ca. 45 minutter.
Avkjøl kaken helt i formen. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langs kanten av formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og del den i 3 bunner. Dynk med litt av pærelaken.
Bre syltetøy på nederste bunn. Dekk med vaniljekremen. Ha over den andre kakebunnen. Pisk kremen. Del opp pærene i små biter og bland med halvparten av kremen. Fyll det andre kakelaget med pærekrem. Ha resten av den piskede kremen over kaken. Dekk hele kaken med pisket krem. Ha over et marsipanlokk. Sikt over litt melis til pynt.
Tips:
♥ En stor boks pærer tilsvarer ca 460 g pærer uten lake. Bruk med andre ord ca 230 g pærer til denne kaken.
♥ Bruk gjerne ferdig kjøpt marsipanlokk, da sparer du en god del tid.
♥ Hvis du vil kjevle ut marsipanen selv, bør du klippe opp en stor plastikpose og kjevle den ut mellom de to lagene med plast. Da er det også lett å løfte marsipanen bort på kaken.
Marsipankake med pærer og vaniljekrem
Ingredienser
Kakebunn:
♥ 4 egg
♥ 1,5 dl sukker
♥ 1,5 dl hvetemel
♥ 1 dl potetmel
♥ 1,5 ts bakepulver
Fyll:
♥ 3 ss bringebærsyltetøy
♥ 2,5 dl ferdig vaniljekrem
♥ 4 dl kremfløte
♥ 0,5 stor boks hermetiske pærer (ca 4 halve pærer)
Pynt:
♥ 500 g marsipan eller 1 ferdig kjøpt marsipanlokk
♥ melisdryss
Fremgangsmåte
Pisk stiv eggedosis. Sikt i det tørre og bland deigen forsiktig sammen.
Hell deigen i en rund form (24 cm i diameter) som har bakepapir i bunnen. Stek kaken nederst i ovnen ved 150°C i ca. 45 minutter.
Avkjøl kaken helt i formen. Løsne kaken fra formen ved å skjære forsiktig langs kanten av formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og del den i 3 bunner. Dynk med litt av pærelaken.
Bre syltetøy på nederste bunn. Dekk med vaniljekremen. Ha over den andre kakebunnen. Pisk kremen. Del opp pærene i små biter og bland med halvparten av kremen. Fyll det andre kakelaget med pærekrem. Ha resten av den piskede kremen over kaken. Dekk hele kaken med pisket krem. Ha over et marsipanlokk. Sikt over litt melis til pynt.
Tips
♥ En stor boks pærer tilsvarer ca 460 g pærer uten lake. Bruk med andre ord ca 230 g pærer til denne kaken.
♥ Bruk gjerne ferdig kjøpt marsipanlokk, da sparer du en god del tid.
♥ Hvis du vil kjevle ut marsipanen selv, bør du klippe opp en stor plastikpose og kjevle den ut mellom de to lagene med plast. Da er det også lett å løfte marsipanen bort på kaken.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5163 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Prøvde meg på denne kaken og
Prøvde meg på denne kaken og den ble meget god! Moren min sa det var perfekte marsipankake! Har laget flere av kakene dine og alle er kjempegode!
Skriv ny kommentar